Departement Soziales I Alter und Pflege veröffentlicht Wochenmenü Montag, 11. Mai 2026 – Sonntag, 17. Mai 2026; Herkunfts- und Allergenverzeichnis im Aushang

Departement Soziales I Alter und Pflege veröffentlicht Wochenmenü Montag, 11. Mai 2026 – Sonntag, 17. Mai 2026; Herkunfts- und Allergenverzeichnis im Aushang

Departement Soziales I Alter und Pflege

Montag, 11. Mai 2026 – Sonntag, 17. Mai 2026

Menü 1 Menü 2 Suppe / Salat / Dessert Montag Lammragout Polenta Erbsen und Rüebli Bärlauch Ravioli Petersiliensauce Reibkäse Lauchcremesuppe Blattsalat mit Kernen

Schokoladenköpfli Dienstag Paniertes Schweinsschnitzel Zitrone Pommes Frites Mischgemüse Auberginenpiccata Tomatensauce Risotto Linsensuppe Bohnensalat

Rüeblikuchen Mittwoch Trutengeschnetzeltes Champignonrahmsauce Reis Kräutertomate Gemüsestrudel Sauce Hollandaise Schmelzkartoffeln Rindsbouillon mit Ei Gemischter Salat

Erdbeerensalat Donnerstag Rindfleischvogel Thymiansauce Spätzli Erbsen Maistätschli Kerbelsauce Frühlingsgemüse Gemüsecremesuppe Blattsalat mit Hüttenkäse

Muffin Freitag Egliknusperli Tatarsauce Salzkartoffeln Blattspinat Gefüllter Gemüsecrepe Ratatouille Karottensuppe Eisbergsalat mit Ei

Panna Cotta Beerensauce Samstag Pouletoberschenkelsteak Bratensauce Pizokel Kräuter-Kohlraben Spargelsauce Reibkäse Penne Getreidesuppe Blattsalat mit Sonnenblumenkernen

Fruchtsalat Sonntag Kalbsbrustschnitte Rosmarinsauce Kartoffelgratin Butterbohnen Kichererbsencurry Basmatireis Kokosbanane Bouillon mit Fideli Fenchelsalat

Beerenstreuselkuchen

Deklaration von Fleisch und Fischherkunft sowie Allergenverzeichnis finden Sie im Aushang. Menü Mittagessen