--- title: "Hotels verwenden leerstehende Zimmer als Währung in Deutschland; 3,81 Mio € Liquidität geschaffen" sdDatePublished: "2026-06-16T13:35:00Z" source: "https://www.dehoga-thueringen.de/fileadmin/dehoga-thueringen.de/Projekte/wissenswert/2026-06-15_wissensWert_Teil_2.pdf" topics: - name: "tourism and leisure industry" identifier: "medtop:20000331" - name: "hotel and accommodation" identifier: "medtop:20000333" - name: "business strategy and marketing" identifier: "medtop:20000192" - name: "new product or service" identifier: "medtop:20000205" - name: "financial advisory service" identifier: "medtop:20000280" - name: "business financing" identifier: "medtop:20000183" - name: "employment" identifier: "medtop:20000509" locations: - "Germany" --- Hotels verwenden leerstehende Zimmer als Währung in Deutschland; 3,81 Mio € Liquidität geschaffen Microsoft PowerPoint - 2026-06-15 wissensWert Teil 2 16.06.2026 1 Gastgewerbe im Wandel: Wirtschaftlichkeit, Digitalisierung und Nachfolge 2. Grundbegriffe der Kostenlehre Gastgewerbe im Wandel: Wirtschaftlichkeit, Digitalisierung und Nachfolge Lagebild: Wirtschaftliche Situation im Gastgewerbe - Referent: Dirk Ellinger - Kostenentwicklung und wirtschaftlicher Druck in den Betrieben - Herausforderung Personal - Strategien der Preisgestaltung Moderne Küchentechnik und Vermarktungsstrategien als Entlastung: Effizienz neu denken – Referenten: Claus Alboth / Mike Schneider – Rational / Sebastian Wendrock – Pacojet / Matthias Huhn – Cool Compact / Paul Falkenberg – hobex / Chiara Lotto – Beyond Bookings - Angebotsgestaltung - Neue Geräte und Automatisierungsmöglichkeiten - Praxisbeispiele aus der Küche - Finanzierungslösungen Unternehmensnachfolge erfolgreich gestalten - Referent: Dirk Ellinger - Familieninterne Übergaben: Chancen und Herausforderungen - Verkauf des Betriebs: Vorbereitung und Ablauf - Rechtliche und wirtschaftliche Aspekte im Überblick 16.06.2026 2 Moderne Küchentechnik und Vermarktungsstrategien als Entlastung Claus Alboth Moderne Küchentechnik und Vermarktungsstrategien als Entlastung Mike Schneider 16.06.2026 3 Moderne Küchentechnik und Vermarktungsstrategien als Entlastung Sebastian Wendrock Moderne Küchentechnik und Vermarktungsstrategien als Entlastung Claus Alboth Mike Schneider Sebastian Wendrock 16.06.2026 4 Moderne Küchentechnik und Vermarktungsstrategien als Entlastung Paul Falkenberg Moderne Küchentechnik und Vermarktungsstrategien als Entlastung Chiara Lotto 16.06.2026 5 16.06.2026 Herzlich Willkommen Durch uns können Hotels bargeldlos mit Zimmern bezahlen Ungenutzte Ressourcen gibt es in fast jeder Industrie 16.06.2026 10 Holzreste / Sägespäne Pellets & zusätzliche Einnahmen Unverkaufte Zimmer / Leerstand Bezahlte Lieferantenrechnung & neue Gäste 16.06.2026 6 100% Gesamtkapazität vs. Belegung eines Hotels 16.06.2026 11 Quelle: Hotrec / IHA / European Hotel Distribution Study 2014-2024 - Institute of Tourism University of Applied Sciences and Arts of Western Switzerland ungenutzte Ressourcen OTA´s – 20,9% Email -15,2% Website (direkt) – 10,1% Telefon – 9,2% GDS – 1,6% Reiseveranstalter – 2,3% Sonstige – 7,6% Leerstand – 33% 12 Kenne Deinen Leerstand Definition: Leerstand entsteht, wenn Zimmer trotz aller genutzten Distributionskanäle unverkauft bleiben. Ziel: Leerstand füllen, ohne Preisbild zu beschädigen. © KI generiert 16.06.2026 12 Allein in Deutschland 50.000.000 leere Hotelzimmer jedes Jahr. Quelle: Statista, Eurostat 16.06.2026 7 Quelle: Statista, Eurostat, European Hotel Distribution Study 2014-2024 4* Mustermann Hotel: 80 Zimmer 67% Ø-Belegung im Jahr 19.564 gesamt belegte Zimmer im Jahr 9.636 unbelegte Zimmer im Jahr 240.900 € Leerstandskosten pro Jahr Leerstand ist nicht kostenlos © KI generiert 16.06.2026 13 © KI generiert Unverkaufte Zimmer für Hotels in eine eigene Währung wandeln und somit die Liquidität steigern. Durch Erhöhung der Belegung und neue Gäste zusätzlichen Inhouse-Umsatz schaffen. Unsere Lösung: 16.06.2026 8 So funktioniert bebo convert: Leerstehende Zimmer Bezahlte Lieferantenrechnung Hotel Hotel bebo convert bebo convert Gast Gast Übernachtung Hotelbuchung Neue Gäste Leerstand als Währung - Praxisbeispiel eines 4* Hotels Beschaffung Neue Gartenmöbel - 48.500,00 € brutto Die Rechnung wurde bargeldlos mit Leerstand bezahlt: • Lieferantenrechnung brutto 48.500,00 € = 40.756,30 € netto Kosten verteilen sich zeitlich über die Anreisen der Gäste: • Die entstandenen Gesamt-Kosten fürs Hotel lediglich = 23.638,67 € netto Vorteile: Die Kosten wurden um 42% reduziert! Die Kosten wurden über 18 Monate verteilt! 91% der Gäste waren noch nie in diesem Hotel! Es wurde ein Zusatzumsatz durch Inhouse-Umsatz von rund 34.400,00 € generiert! 16.06.2026 16 16.06.2026 9 © KI generiert bebo convert in Zahlen Was wir in 2025 für unsere Hotelpartner erreicht haben: 3,81 Millionen € an zusätzlicher Liquidität für Hotels ermöglicht 87,2 Tausend zusätzlich verkaufte Zimmer 2,26 Mio. € zusätzlicher Inhouse-Umsatz durch Upselling für unsere Hotelpartner geschaffen 46 Vertriebspartnerschaften mit Dienstleistern und Lieferanten der Hotellerie Ebenso bestehen mittlerweile: Auszug Referenzhotels: Hotels verfügen über Leerstand, welcher als ungenutze Ressource Jahr für Jahr abgeschrieben wird. Zusammenfassung Dies steigert die Kaufkraft der Hotels und fördert den Vertrieb aller Hotellieferanten. Dank bebo convert kann dieser Leerstand nun wie eine Währung als Bezahlung aller möglichen Ausgaben und Rechnungen genutzt werden. „Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit “ 16.06.2026 18 16.06.2026 10 Auszug aus unserem Lieferanten-Netzwerk: Von Links nach Rechts: Madeleine Berner, Kim-Kristin Weber, Max Zwerger, Chiara Lotto Beyond Bookings - Sales Team +49 173 3219775 sales@beyond-bookings.com 2. Grundbegriffe der Kostenlehre Lagebild: Wirtschaftliche Situation im Gastgewerbe - Referent: Dirk Ellinger - Kostenentwicklung und wirtschaftlicher Druck in den Betrieben - Herausforderung Personal - Strategien der Preisgestaltung Moderne Küchentechnik und Vermarktungsstrategien als Entlastung: Effizienz neu denken – Referenten: Claus Alboth / Mike Schneider – Rational / Sebastian Wendrock – Pacojet / Matthias Huhn – Cool Compact / Paul Falkenberg – hobex / Chiara Lotto – Beyond Bookings - Angebotsgestaltung - Neue Geräte und Automatisierungsmöglichkeiten - Praxisbeispiele aus der Küche - Finanzierungslösungen Unternehmensnachfolge erfolgreich gestalten - Referent: Dirk Ellinger - Familieninterne Übergaben: Chancen und Herausforderungen - Verkauf des Betriebs: Vorbereitung und Ablauf - Rechtliche und wirtschaftliche Aspekte im Überblick Gastgewerbe im Wandel: Wirtschaftlichkeit, Digitalisierung und Nachfolge 16.06.2026 11 noch Fragen zum Thema… Bildquelle: Eigene. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Ihre Fragen !!! Bildquelle: Eigene.