Vital Vielfalt Vegan Wochenmenü CH; täglich vegane Optionen
27.07.2026 02.08.2026 Vital Vielfalt Vegan MONTAG Rindsvoressen (CH) | Kräutergnocchi | Kohlrabi Schweinssteak* (CH) | Salbeijus | Cremige Tomatenpolenta | Butterbohnen Veganes Soja-Geschnetzeltes | Erdnusssauce | Basmati | Wokgemüse DIENSTAG Doradenfilet (GR) | Zitronensauce | Safran- Risi-Bisi | Broccoli Wiener Backhendl (CH) | Caesar- Dip | Salzkartoffeln | Sugar- Snaps Auberginen-Ragout | Tomatenmelange | Kichererbsen | Bulgur | Joghurtdip MITTWOCH Saftplätzli vom Rind (CH) | Kräuterfond | Kartoffeln | Wurzelgemüse Lammcurry (IRL) | Gebratenes Roti ACG | Joghurt-Raita | Peperoni-Gurken-Gemüse Jackfruit-Tätschli | Radieschen- Remouladensauce | Erbsenpüree | Mangold DONNERSTAG Gehacktes Rindfleisch (CH) | Hörnli | Apfelmus | Reibkäse Black-Tiger-Crevetten (VN) | Salsa verde | Paella-Reis | Zucchetti Gemüsebällchen | Kräuter- Safran- Sauce | Gemüse- Orzotto | Gebratener Lattich | Kürbiskerne FREITAG Zanderfilet (KZ) | Kräutersauce | Ebly | Orangen-Fenchel Kartoffelrösti | Raclettekäse | Gegrillter Speck* (CH) | Röstzwiebel Onion Bhaji | Kräuterreis | Mediterranes Gemüse | Sauerrahmdip SAMSTAG Kalbsbraten (CH) | Rahmsauce | Quarkpizokel | Zucchetti Tortellini | Trutenschinken (FR) | Rahmsauce | Gemüsestreifen | Reibkäse Gemüsecurry | Marinierter Tofu | Randen-Couscous | Pappadums SONNTAG Schweinsfilet* (CH) | Portweinjus | Polenta | Ofentomaten Thailändische Zitronengras- Kokos-Suppe | Galgant | Limette | Poulet (CH) | Wokgemüse Gefüllte Zucchetti | Peperonata | Cashewnüsse | Veganer Feta Mittagsmenü