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title: "Vital Vielfalt Vegan Wochenmenü CH; täglich vegane Optionen"
sdDatePublished: "2026-07-27T17:07:00Z"
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  - "Vietnam"
  - "Switzerland"
  - "Kazakhstan"
  - "Ireland"
  - "France"
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Vital Vielfalt Vegan Wochenmenü CH; täglich vegane Optionen

27.07.2026
02.08.2026
Vital
Vielfalt
Vegan
MONTAG
Rindsvoressen (CH) |
Kräutergnocchi | Kohlrabi
Schweinssteak* (CH) | Salbeijus |
Cremige Tomatenpolenta |
Butterbohnen
Veganes Soja-Geschnetzeltes
| Erdnusssauce | Basmati |
Wokgemüse
DIENSTAG
Doradenfilet (GR) |
Zitronensauce | Safran-
Risi-Bisi | Broccoli
Wiener Backhendl (CH) | Caesar-
Dip | Salzkartoffeln | Sugar-
Snaps
Auberginen-Ragout |
Tomatenmelange |
Kichererbsen | Bulgur |
Joghurtdip
MITTWOCH
Saftplätzli vom Rind (CH) |
Kräuterfond | Kartoffeln |
Wurzelgemüse
Lammcurry (IRL) | Gebratenes
Roti ACG | Joghurt-Raita |
Peperoni-Gurken-Gemüse
Jackfruit-Tätschli |
Radieschen-
Remouladensauce |
Erbsenpüree | Mangold
DONNERSTAG
Gehacktes Rindfleisch
(CH) | Hörnli | Apfelmus |
Reibkäse
Black-Tiger-Crevetten (VN) |
Salsa verde | Paella-Reis |
Zucchetti
Gemüsebällchen | Kräuter-
Safran- Sauce | Gemüse-
Orzotto | Gebratener Lattich |
Kürbiskerne
FREITAG
Zanderfilet (KZ) |
Kräutersauce | Ebly |
Orangen-Fenchel
Kartoffelrösti | Raclettekäse |
Gegrillter Speck* (CH) |
Röstzwiebel
Onion Bhaji | Kräuterreis |
Mediterranes Gemüse |
Sauerrahmdip
SAMSTAG
Kalbsbraten (CH) |
Rahmsauce | Quarkpizokel
| Zucchetti
Tortellini | Trutenschinken (FR)
| Rahmsauce | Gemüsestreifen |
Reibkäse
Gemüsecurry | Marinierter
Tofu | Randen-Couscous |
Pappadums
SONNTAG
Schweinsfilet* (CH) |
Portweinjus | Polenta |
Ofentomaten
Thailändische Zitronengras-
Kokos-Suppe | Galgant | Limette
| Poulet (CH) | Wokgemüse
Gefüllte Zucchetti |
Peperonata | Cashewnüsse |
Veganer Feta
Mittagsmenü