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title: "Bernhard`s Res Taurant Speisekarte in Bernhard`s Res Taurant; Schweinefleischfrei-Optionen dominieren Woche"
sdDatePublished: "2026-08-03T16:04:00Z"
source: "https://www.st-bernhard-hospital.de/fileadmin/daten/mandanten/sbk/Flyer-Broschueren/Speiseplaene/Speiseplan_03.08.-09.08.2026.pdf"
topics:
  - name: "lifestyle and leisure"
    identifier: "medtop:10000000"
  - name: "health"
    identifier: "medtop:07000000"
locations:
  - "Wesel"
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Bernhard`s Res Taurant Speisekarte in Bernhard`s Res Taurant; Schweinefleischfrei-Optionen dominieren Woche

Speisekarte für Bernhard`s Res Taurant
2
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
C,SF
C,SF
C,D,SF
C,D,SF
L,C,D,SF,R
L,C,D,SF,R
L,C,D,R
L,C,D,SF,R
D,SF
D
D,C,SF
D
03.August bis 09. August 2026
Freitag
Samstag
Sonntag
vegetarisches
Menü
Kichererbsen-Curry-
PfanneML mit Blattspinat
und Vollkornreis
gefüllter Pfannkuchen mit
Zwiebeln, Paprika und
WeißkäseML,EI,GG,WZ, dazu
Salat der Saison mit
Vinaigrette2,SE,SU,SL und DippML
Ofenkartoffel mit KräuterquarkML,
Grillgemüse und Salat mit
Buttermilch-DressingML,SL
grüne BandnudelnGG,WZ mit
Pesto1,EI,ML, Rucola,
schwarzen Oliven15,
Kirschtomaten, gerösteten
Pinienkernen und
Parmesan1,EI,ML
bunter GemüseeintopfSL mit
Brötchen12,GG,WZ,GE,RO,SO
Couscous-Gemüse-
PfanneGG,WZ,SL mit
FalafelbällchenGG,WZ und
DippML
SF,C
L,C,D,SF,R
C,SF
gefüllte Aubergine mit
BulgurGG,WZ,SL, dazu
ZitronenjoghurtML
Menü 2
gebackenes
SeelachsfiletFI,GG,WZ mit
PetersiliensoßeML, Karotten
und Reis
BandnudelnGG,WZ mit Zucchini
und Tomate, dazu
Käsesoße12,ML
Möhrengemüse
"Bürgerlich"2,12,ML,SL mit
Geflügelbockwurst1,2,3,12,16
Hähnchengeschnetzeltes in
Kokos-CurrysoßeML mit Reis,
dazu Blattsalat mit
Vinaigrette2,SE,SU,SL
paniertes
SchweineschnitzelEI,GG,WZ mit
Paprikasoße1,7, Pommes frites
und Salat
Grillteller mit Bratkartoffeln
und Salat
RindergulaschML
mit Broccoli und
Petersilienkartoffeln
C,D,SF
L,C,D,SF,R
Menü 3
bunter Kartoffelsalat mit
Senfdressing2,SU,SE,SL, dazu
paniertes
PutenbrustschnitzelGG,WZ
Kartoffel-Risotto2,12,ML mit
SchweinesteakGG,WZ, dazu
Tzaziki1,EI,SE,ML und Salat mit
Vinaigrette2,SE,SU,SL
gebratene Hähnchenkeule mit
GeflügelsoßeGG,WZ,SO, dazu bunter
Gemüsereis und Salat mit
Joghurtdressing1,2,GG,WZ,EI,ML,SE,SL
SchweinefrikadelleGG,WZ,EI in
RahmsoßeML mit
Stampfkartoffeln12,ML und
Tomatensalat2,SU
Käse-Lauch-Suppe mit
Kartoffeln und
Rinderhack12,ML, dazu
Toastbrot12,GG,WZ,GE,RO,SO,ML
SenfbratenSE mit SenfsoßeSE,
Erbsen, Möhren und Spargel,
dazu Petersilienkartoffeln
SF,D
D,SF
C,D
paniertes SchollenfiletFI,GG,WZ mit
SchmanddippML, grüne Bohnen
und Kartoffeln
PuddingML
PuddingML
PuddingML
L: leichte Kost; C: Cholesterinarm; D: Diabetiker; SF: Schweinefleisch frei; R: Reduktion
(1) mit Konservierungsmitteln; (2) mit Antioxidationsmitteln; (3) mit Geschmacksverstärkern; (4) mit Süßungsmitteln; (5) koffeinhaltig; (6) kakaohaltiger Fettglasur; (7) mit einer Zuckerart(en) und Süßungsmitteln(n); (10) enthält eine Phenylalaninquelle;
(11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; (12) mit Farbstoff; (13) geschwefelt; (14) gewachst; (15) geschwärzt; (16) mit Phosphat; (17) mit Milchpulver; (18) mit Molkenpulver; (19) mit Milcheiweiß; (20) mit Eiklar; (21) unter Verwendung von
Milch; (22) unter Verwendung von Sahne; (23) mit Pflanzeneiweiß; (24) mit Stärke; (27) Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet; (28) aus Fischstücken zusammengefügt; (29) aus Fleischstücken zusammengefügt; (30) mit z.T. fein zerkleinertem
Fleischanteil Die Angaben 16 bis 24 sind ausschließlich bei Fleischerzeugnissen erforderlich
weitere Hinweise zu unseren Allergenen finden Sie auf der Rückseite
Das Team der FAC'T wünscht Ihnen einen guten Appetit!
Dessert
PuddingML
PuddingML
PuddingML
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