--- title: "Statistisches Landesamt Bremen Umsatz- und Beschäftigtenentwicklung im Einzelhandel und Gastgewerbe in Bremen" sdDatePublished: "2026-08-06T09:17:00Z" source: "https://www.statistik.bremen.de/sixcms/media.php/13/2026_01_GI1_GIV3_Einzelhandel_Gastgewerbe.pdfa.pdf" topics: - name: "retail" identifier: "medtop:20000252" - name: "restaurant and catering" identifier: "medtop:20000335" locations: - "Bremen" - "Germany" --- Statistisches Landesamt Bremen Umsatz- und Beschäftigtenentwicklung im Einzelhandel und Gastgewerbe in Bremen Umsatz- und Beschäftigtenentw... STATISTISCHER BERICHT > G I 1 - m 01 / 26 < > G IV 3 - m 01 / 26 < im Einzelhandel und Gastgewerbe des Landes Bremen Januar 2026 Umsatz- und Beschäftigtenentwicklung Zeichenerklärung p vorläufiger Zahlenwert r berichtigter Zahlenwert s geschätzter Zahlenwert . Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten … Zahlenangaben fallen später an – Zahlenwert ist genau null (nichts vorhanden) x Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll oder Fragestellung nicht zutreffend ( ) Wert mit beschränkter Aussagekraft / kein Nachweis, weil Ergebnis nicht ausreichend genau Impressum ISSN 2199 - 0670 Herausgeber Statistisches Landesamt Bremen Redaktion Referat 30 Verarbeitendes Gewerbe, Baugewerbe, Binnenhandel, Gastgewerbe, Tourismus, Dienstleistungen Gestaltung Trageser GmbH, Bremen Statistisches Landesamt Bremen Satz und Druck Statistisches Landesamt Bremen Bezug Download der pdf-Datei unter: www.statistik.bremen.de/Publikationen Erschienen im August 2026 © Statistisches Landesamt Bremen, Bremen, 2026 Auszugsweise Vervielfältigung und Verbreitung mit Quellenangabe gestattet. Die vorliegende Veröffentlichung enthält vorläufige Ergebnisse, die ggf. anhand von verspätet eingehenden Meldungen korrigiert werden. Rechtsgrundlage ist das Gesetz über die Statistik im Handels- und Dienstleistungsbereich (Handels- und Dienstleistungsstatistikgesetz -HdlDlStatG) vom 22. Februar 2021 (BGBl. I S. 266) in der jeweils gültigen Fassung in Verbindung mit dem Gesetz über die Statistik für Bundeszwecke (Bundesstatistikgesetz -BStatG) in der Fassung der Bekanntmachung vom 20. Oktober 2016 (BGBl. I S. 2394) in der jeweils gültigen Fassung. Erhoben werden die Angaben zu § 6 Absatz 1 HdlDlStatG. Statistischer Bericht Inhalt G I 1 - m 01 / 26 G IV 3 - m 01 / 26 Vorbemerkungen........................................................................... 2 Umsatz- und Beschäftigten- entwicklung im Einzelhandel Tabelle 1 und Gastgewerbe Umsatz (nominal) und Beschäftigte im Einzelhandel des Landes Bremen seit Januar 2025 (ohne Handel mit Kraftfahrzeugen, Instandhaltung von Kraftfahrzeugen)............................................. 4 Januar 2026 Tabelle 2 Umsatzentwicklung im Einzelhandel in ausgewählten Wirtschaftszweigen........................................................................ 5 Tabelle 3 Veränderung des Umsatzes im Einzelhandel in ausgewählten Wirtschaftszweigen (in Prozent).................................................... 5 Tabelle 4 Beschäftigtenentwicklung und Veränderung im Einzelhandel in ausgewählten Wirtschaftszweigen............................................. 6 Tabelle 5 Umsatz (nominal) und Beschäftigte im Gastgewerbe seit Januar 2025............................................................................ 7 Tabelle 6 Umsatzentwicklung im Gastgewerbe in ausgewählten Wirtschaftszweigen........................................................................ 8 Tabelle 7 Veränderung des Umsatzes im Gastgewerbe in ausgewählten Wirtschaftszweigen (in Prozent)............................. 8 Tabelle 8 Beschäftigtenentwicklung und Veränderung im Gastgewerbe in ausgewählten Wirtschaftszweigen............................................. 9 Statistisches Landesamt Bremen I Statistischer Bericht I Umsatz- und Beschäftigtenentwicklung im Einzelhandel und Gastgewerbe 1 Vorbemerkungen Die rechtlichen Grundlagen, Methodik, Erhebungsinhalte und Klassifikationen der Erhebungen der Handels- und Dienstleistungsstatistik sind in den Qualitätsberichten ausführlicher beschrieben. Zu finden sind diese im Internetauftritt des Statistischen Bundesamtes unter der URL: https://www.destatis.de/DE/Publikationen/Qualitaetsberichte/BinnenhandelGastgewerbeTourismus/BinnenhandelGastgewerbeTourismus.html Zusätzliche Erläuterungen Handel und Gastgewerbe Erhebungsbereich Der Erhebungsbereich der Handels- und Gastgewerbestatistik wird auf der Grundlage der Klassifikation der Wirtschaftszweige (WZ), Ausgabe 2008 abgegrenzt* (Abschnitt G, Abteilungen 45, 46, 47 und Abschnitt I, Abteilungen 55, 56). Er umfasst für den Handel alle Rechtlichen Einheiten (ehem. Unternehmen) mit Sitz in Deutschland, die ausschließlich oder überwiegend Handel betreiben und für das Gastgewerbe alle rechtlichen Einheiten mit Sitz in Deutschland, die entweder gegen Bezahlung Übernachtung für begrenzte Zeit (auch mit Abgabe von Speisen und Getränken) anbieten oder Speisen oder Getränke im Allgemeinen zum Verzehr an Ort und Stelle abgeben (Abschnitt I, Abteilungen 55, 56). Die Auskunftspflichtigen müssen dabei stets für das Gesamtunternehmen melden, also unter Einschluss auch solcher Arbeitsstätten, in denen andere als Gastgewerbetätigkeiten überwiegen (z. B. Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln, "Cafe-Konditorei"). Methodische Hinweise Die vorliegende monatliche Erhebung ist Bestandteil der konjunkturstatistischen Erhebungen, welche als Stichprobe bei höchstens 45 Prozent der in § 3 Absatz 2 Nummer 1 des Handels- und Dienstleistungsstatistikgesetzes (HdlDlStatG) genannten Erhebungseinheiten durchgeführt werden. Sie erstreckt sich auf Erhebungseinheiten des Einzelhandels mit mindestens 450.000 Euro Jahresumsatz undauf Erhebungseinheiten des Gastgewerbes mit mindestens 165.000 Euro Jahresumsatz (Abschneidegrenzen). Der Berichtszeitraum für die Erhebungen ist der Kalendermonat. Erster Berichtsmonat nach der neuen Gesetzesgrundlage (HdlDlStatG) ist der Januar 2021. Die Erhebungseinheiten werden nach mathematisch-statistischen Verfahren ausgewählt. Den Ergebnissen liegen die Angaben der Auskunftspflichtigen zugrunde, die auf das Landesergebnis hochgerechnet werden. Erhebungsmerkmale sind der Umsatz insgesamt und gegliedert nach Bundesländern und tätige Personen (Voll-/Teilzeit- und geringfügig Beschäftigte); im Berichtsmonat Januar ebenfalls gegliedert nach Bundesländern. Veröffentlicht werden Messzahlen, die sich fünf Jahre lang auf ein Basisjahr (seit 2018 auf 2015) beziehen, und Veränderungsraten gegenüber einem zurückliegenden Zeitraum. * Vgl. Klassifikation der Wirtschaftszweige 2008: https://www.destatis.de/static/DE/dokumente/klassifikation-wz-2008-3100100089004.pdf 2 Statistisches Landesamt Bremen I Statistischer Bericht I Umsatz- und Beschäftigtenentwicklung im Einzelhandel und Gastgewerbe Statistisches Landesamt Bremen I Statistischer Bericht I Umsatz- und Beschäftigtenentwicklung im Einzelhandel und Gastgewerbe 3 Messzahl 1) % 2) Messzahl 1) % 2) 2025 3) 122,8 1,8 88,8 -3,6 Januar 115,7 4,9 89,9 -2,5 Februar 111,2 -0,4 88,7 -4,1 März 123,2 1,7 88,7 -4,0 April 123,7 2,1 88,6 -4,3 Mai 123,0 1,9 88,6 -2,1 Juni 116,9 0,6 88,8 -3,3 Juli 121,6 2,6 88,2 -3,9 August 118,2 -2,2 88,5 -4,0 September 119,8 0,8 88,1 -4,3 Oktober 125,9 3,3 88,3 -4,8 November 137,2 2,6 89,3 -3,6 Dezember 136,9 3,9 89,4 -1,9 2026 3) 119,6 3,4 88,0 -2,1 Januar 119,6 3,4 88,0 -2,1 Februar - - März - - April - - Mai - - Juni - - Juli - - August - - September - - Oktober - - November - - Dezember - - _____ 1) Basis (100) ist der Monatsdurchschnitt 2015. 2) Veränderung gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum. 3) Einschließlich Revisionen für zurückliegende Monate. Tabelle 1 Umsatz (nominal) und Beschäftigte im Einzelhandel seit Januar 2025 (ohne Handel mit Kraftfahrzeugen, Instandhaltung von Kraftfahrzeugen) Umsatz Beschäftigte in jeweiligen Preisen insgesamt Jahr Monat Seite 4 Statistisches Landesamt Bremen I Statistischer Bericht I Umsatz- und Beschäftigtenentwicklung im Einzelhandel und Gastgewerbe Januar Januar Dezember Jan. - Jan. Januar Januar Dezember Jan. - Jan. 2026 2025 2025 2026 2026 2025 2025 2026 47 Einzelhandel (ohne Handel mit KfZ) 119,6 115,7 136,9 119,6 96,1 93,9 111,1 96,1 darunter 47.1 Einzelhandel mit Waren versch. Art (in Verkaufsräumen) 111,8 111,0 131,4 111,8 79,6 80,9 94,3 79,6 47.2 Einzelhandel mit Nahrungs- und Genussmitteln, Getränken und Tabakwaren (in Verkaufsräumen) 106,6 107,9 143,8 106,6 73,3 76,6 100,0 73,3 47.4 Einzelhandel mit Geräten der Informations- und Kommunikationstechnik (in Verkaufsräumen) 91,9 98,7 130,2 91,9 113,8 119,2 162,8 113,8 47.5 Einzelhandel mit sonstigen Haushaltsgeräten, Textilien, Heimwerker- und Einrichtungsbedarf (in Verkaufsräumen) 124,1 96,1 128,0 124,1 100,6 78,0 103,3 100,6 47.6 Einzelhandel mit Verlagsprodukten, Sportausrüstungen und Spielwaren (in Verkaufsräumen) 98,0 116,3 138,7 98,0 80,4 95,8 114,0 80,4 47.7 Einzelhandel mit sonstigen Gütern (in Verkaufsräumen) 112,5 104,1 142,1 112,5 94,2 88,1 117,2 94,2 47.9 Einzelhandel, nicht in Verkaufs- räumen, an Verkaufsständen oder auf Märkten 141,8 132,1 145,1 141,8 126,7 117,1 129,9 126,7 Jan. 2026 u. Jan. - Jan. - Dez. 2025 Jan. 2026 Jan. 2026 Jan. 2026 gegenüber gegenüber gegenüber gegenüber Jan. 2025 u. Jan. - Jan. 2025 Jan. - Jan. 2025 Dez. 2025 Dez. 2024 Jan. 2025 Jan. 2025 47 Einzelhandel (ohne Handel mit KfZ) 3,4 - 12,6 4,4 3,4 2,4 2,4 darunter 47.1 Einzelhandel mit Waren versch. Art (in Verkaufsräumen) 0,8 - 14,9 1,9 0,8 - 1,6 - 1,6 47.2 Einzelhandel mit Nahrungs- und Genussmitteln, Getränken und Tabakwaren (in Verkaufsräumen) - 1,3 - 25,9 2,7 - 1,3 - 4,4 - 4,4 47.4 Einzelhandel mit Geräten der Informations- und Kommunikationstechnik (in Verkaufsräumen) - 7,0 - 29,4 - 0,7 - 7,0 - 4,5 - 4,5 47.5 Einzelhandel mit sonstigen Haushaltsgeräten, Textilien, Heimwerker- und Einrichtungsbedarf (in Verkaufsräumen) 29,2 - 3,1 18,4 29,2 28,9 28,9 47.6 Einzelhandel mit Verlagsprodukten, Sportausrüstungen und Spielwaren (in Verkaufsräumen) - 15,8 - 29,3 - 9,7 - 15,8 - 16,1 - 16,1 47.7 Einzelhandel mit sonstigen Gütern (in Verkaufsräumen) 8,1 - 20,9 9,3 8,1 6,8 6,8 47.9 Einzelhandel, nicht in Verkaufs- räumen, an Verkaufsständen oder auf Märkten 7,4 - 2,3 6,3 7,4 8,2 8,2 Jan. 2026 Wirt- schafts- zweig (WZ 2008) Abteilung/Gruppe Veränderung der Umsatzwerte gegenüber in jeweiligen Preisen in Preisen des Jahres 2015 Tabelle 2 Umsatzentwicklung im Einzelhandel in ausgewählten Wirtschaftszweigen (Messzahlen mit der Basis des Monatsdurchschnitts 2015 = 100) Tabelle 3 Veränderung des Umsatzes im Einzelhandel in ausgewählten Wirtschaftszweigen (in Prozent) Wirt- schafts- zweig (WZ 2008) Abteilung/Gruppe Umsatz (2015=100) in jeweiligen Preisen in Preisen des Jahres 2015 Statistisches Landesamt Bremen I Statistischer Bericht I Umsatz- und Beschäftigtenentwicklung im Einzelhandel und Gastgewerbe Seite 5 Jan. - Jan. 2026 Jan. Dez. gegenüber 2025 2025 Jan. - Jan. 2025 2015 = 100 47 Einzelhandel (ohne Handel mit KfZ) 88,0 - 2,1 - 1,6 - 2,1 darunter 47.1 Einzelhandel mit Waren versch. Art (in Verkaufsräumen) 79,3 - 2,9 - 0,8 - 2,9 47.2 Einzelhandel mit Nahrungs- und Genussmitteln, Getränken und Tabakwaren (in Verkaufsräumen) 106,1 - 0,6 - 3,1 - 0,6 47.4 Einzelhandel mit Geräten der Informations- und Kommunikations- technik (in Verkaufsräumen) 80,8 - 1,9 0,2 - 1,9 47.5 Einzelhandel mit sonstigen Haushalts- geräten, Textilien, Heimwerker- und Einrichtungsbedarf (in Verkaufsräumen) 99,2 - 1,9 - 1,7 - 1,9 47.6 Einzelhandel mit Verlagsprodukten, Sportausrüstungen und Spielwaren (in Verkaufsräumen) 117,1 - 1,2 - 3,1 - 1,2 47.7 Einzelhandel mit sonstigen Gütern (in Verkaufsräumen) 92,8 - 1,1 - 1,7 - 1,1 47.9 Einzelhandel, nicht in Verkaufsräumen, an Verkaufsständen oder auf Märkten 66,6 - 4,4 - 2,4 - 4,4 Tabelle 4 Beschäftigtenentwicklung und Veränderung im Einzelhandel in ausgewählten Wirtschaftszweigen Jan. 2026 gegenüber Prozent Jan. 2026 Wirtschafts- zweig (WZ 2008) Abteilung/Gruppe Veränderung der Beschäftigtenzahlen Beschäftigte insgesamt Seite 6 Statistisches Landesamt Bremen I Statistischer Bericht I Umsatz- und Beschäftigtenentwicklung im Einzelhandel und Gastgewerbe Messzahl 1) % 2) Messzahl 1) % 2) 2025 3) 143,2 5,5 109,9 3,1 Januar 120,8 29,1 105,7 3,6 Februar 118,3 1,4 105,7 4,4 März 133,1 6,6 107,1 2,9 April 135,0 -3,