--- title: "Prüflinge im Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter, Abschlussprüfung 2025 in Wirtschafts- und Sozialkunde, Jugendbildungsstätte" sdDatePublished: "2026-08-10T13:06:00Z" source: "https://www.stmelf.bayern.de/mam/cms01/berufsbildung/dateien/pruef_hw_wiso_2025.pdf" topics: - name: "education" identifier: "medtop:05000000" - name: "economy" identifier: "medtop:20000344" - name: "health" identifier: "medtop:07000000" - name: "lifestyle and leisure" identifier: "medtop:10000000" locations: - "Bavaria" - "Germany" --- Prüflinge im Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter, Abschlussprüfung 2025 in Wirtschafts- und Sozialkunde, Jugendbildungsstätte Abschlussprüfung 2025 im anerkannten Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter: Wirtschafts- und Sozialkunde ABSCHLUSSPRÜFUNG 2025 im anerkannten Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter Prüfungsbereich: Wirtschafts- und Sozialkunde Prüfungstag: 23.06.2025 Prüfungsdauer: 60 Minuten Erreichbare Punkte: 50 Punkte Hilfsmittel: Taschenrechner Prüfungsort: Platznummer: Bearbeitungshinweise für die Prüflinge: Kontrollieren Sie vor Beginn der Prüfung die Vollständigkeit des Aufgabensatzes (fortlaufende Seiten), ggf. informieren Sie die Prüfungsaufsicht! Die Situationsbeschreibung (Seite 2) können Sie zur besseren Übersicht heraustrennen. Schreiben Sie mit dokumentenechtem Stift (Kugelschreiber etc.)! Geben Sie so viele Antworten, wie in der Aufgabe gefordert sind! Zusätzliche Antworten werden bei der Korrektur nicht berücksichtigt. Bei der Aufgabenformulierung wird nur ein Begriff oder Stichwort erwartet, bei in ganzen Sätzen! Stellen Sie bei Rechenaufgaben den Lösungsweg nachvollziehbar dar! Achten Sie auf eine übersichtliche Darstellung und eine gut leserliche Schrift! Für den Prüfungsausschuss Berechnung der Note: erreichte Punkte Note Summe der Noten : 2 = Ø Note Datum, Unterschrift 1. Prüfer/in Datum, Unterschrift 2. Prüfer/in Punkteschlüssel Punkte = Note 50 47 = 1 46 41 = 2 40 34 = 3 33 25 = 4 24 15 = 5 14 0 = 6 -2- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Prüfungsbereich: Wirtschafts- und Sozialkunde Berufliche Situation: Sie sind als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter in einer Jugendbildungsstätte angestellt. Beschreibung des Betriebes: Die Jugendbildungsstätte bietet 34 Einzel- und Doppelzimmer sowie 35 Mehrbettzimmer. Alle hauswirtschaftlichen Dienstleistungen werden von Fachkräften der Hauswirtschaft übernommen. Es werden Fairtrade-Produkte, BIO- Lebensmittel, und Lebensmittel aus der Region bevorzugt. Ihre Aufgaben: Vorbereitung der Zimmer und Veranstaltungsräume Ganztägige Versorgung der Gruppen mit Speisen und Getränken Einhaltung von Hygienemaßnahmen Gästeanfragen entgegennehmen Unterstützung der hauswirtschaftlichen Auszubildenden Anna Ihre persönliche Situation: Achtsamer, nachhaltiger Konsum ist Ihnen wichtig. Sie planen Ihre Finanzen sorgfältig und treffen private Vorsorge. Platznummer -3- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Sie arbeiten als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter im Jugendbildungshaus. (24 Punkte) Punkte mögl. erreicht 1.Korr. 2.Korr. 1.1 1.1.1 Die Jugendbildungsstätte verwendet Fairtrade-Produkte. Erklären Sie die Bedeutung des Siegels! Ergänzen Sie nachfolgende Tabelle! sozial ökonomisch ökologisch Quelle: https://www.fairtrade-deutschland.de/was-ist-fairtrade/fairtrade-siegel 3 -4- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Sie arbeiten als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter im Jugendbildungshaus. (24 Punkte) Punkte mögl. erreicht 1.Korr. 2.Korr. 1.2 1.2.1 Hygienemaßnahmen werden in der Jugendbildungsstätte sorgfältig eingehalten. Benennen Sie 3 Bereiche der Hygiene im Großbetrieb mit je einer Maßnahme! Bereiche der Hygiene Maßnahme 3 1.2.2 Gemüse/Salate und Milchprodukte aus der Region werden geliefert. Formulieren Sie 4 Maßnahmen der Kontrolle bei der Warenannahme! 4 -5- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Sie arbeiten als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter im Jugendbildungshaus. (24 Punkte) Punkte mögl. erreicht 1.Korr. 2.Korr. 1.2.3 Ein zu großer Lagerbestand hat Auswirkungen auf die Einrichtung. Beschreiben Sie 3 Auswirkungen! 3 1.3 Herr Meier, der Leiter einer Jugendgruppe fragt an, ob ein Aufenthalt in der Jugendbildungsstätte möglich ist. Schreiben Sie 6 Fragen auf, die Sie an Herrn Meier stellen! 3 -6- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Sie arbeiten als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter im Jugendbildungshaus. (24 Punkte) Punkte mögl. erreicht 1.Korr. 2.Korr. 1.4 1.4.1 Die allgemeine Wirtschaftslage hat auch Einfluss auf die Kostenentwicklung der Jugendbildungsstätte. Zeichnen Sie in das Diagramm den typischen Konjunkturverlauf ein und benennen Sie die jeweiligen Phasen in Deutsch und mit Fachbegriff! BIP Zeit 5 1.4.2 Ist die Konjunktur im Abwärtstrend, bringt sie meist eine Inflation für den Wirtschaftraum. Erklären Sie den Begriff Inflation! 1 -7- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Sie arbeiten als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter im Jugendbildungshaus. (24 Punkte) Punkte mögl. erreicht 1.Korr. 2.Korr. 1.4.3 Welches Mittel nutzt die Europäische Zentralbank (EZB), um die Wirtschaftskraft eines Landes zu stärken bzw. eine Inflation zu bremsen? 1 1.4.4 Die Politik kann Anreize schaffen um die Wirtschaft zu unterstützen. Nennen Sie 2 mögliche Anreize! 1 -8- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Nachhaltiger Konsum ist Ihnen wichtig. Sie kalkulieren Ihre Finanzen. (26 Punkte) Punkte mögl. erreicht 1.Korr. 2.Korr. 2.1 2.1.2 Sie planen Ihren Lebensmitteleinkauf. Sie haben die Möglichkeit bei einem Direktvermarkter einzukaufen, der auch Bio-Produkte anbietet. Beschreiben Sie zu diesem Einkaufsort je 3 Vorteile und 3 Nachteile! Einkaufsort Direktvermarkter Vorteile Nachteile 6 -9- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Nachhaltiger Konsum ist Ihnen wichtig. Sie kalkulieren Ihre Finanzen. (26 Punkte) Punkte mögl. erreicht 1.Korr. 2.Korr. 2.2 2.2.1 Sie benötigen einen neuen Wäschetrockner. Sie befassen sich mit einem Leasingangebot. Geben Sie 2 Vorteile und 2 Nachteile zum Leasen von Geräten an! Leasen eines Wäschetrockners Vorteile Nachteile 4 -10- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Nachhaltiger Konsum ist Ihnen wichtig. Sie kalkulieren Ihre Finanzen. (26 Punkte) Punkte mögl. erreicht 1.Korr. 2.Korr. 2.2.2 Ihnen liegt ein Angebot zum Leasen des Wäschetrockners vor: Leasingdauer: 48 Monate Berechnen Sie die Differenz zum Leasingendpreis in Euro! 1 -11- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Nachhaltiger Konsum ist Ihnen wichtig. Sie kalkulieren Ihre Finanzen. (26 Punkte) Punkte mögl. erreicht 1.Korr. 2.Korr. 2.3 2.3.1 Sie haben sich für den Kauf eines Wäschetrockners entschieden. Folgende Punkte sind mit dem Händler zu klären: - 3 % Skonto bei Sofortzahlung - Aufbau und Inbetriebnahme Formulieren Sie eine E-Mail an den Händler! 6 -12- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Nachhaltiger Konsum ist Ihnen wichtig. Sie kalkulieren Ihre Finanzen. (26 Punkte) Punkte mögl. erreicht 1.Korr. 2.Korr. 2.4 2.4.1 Sie machen sich Gedanken über Ihre Absicherung im Alter. Die Abbildungen zeigen die Entwicklung der Altersstruktur in Deutschland von 2022 zu 2070. Treffen Sie 2 Aussagen! Quelle: 2 -13- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Nachhaltiger Konsum ist Ihnen wichtig. Sie kalkulieren Ihre Finanzen. (26 Punkte) Punkte mögl. erreicht 1.Korr. 2.Korr. 2.4.2 Erläutern Sie in Zusammenhang mit der Bevölkerungsentwicklung den Generationenvertrag! 2 2.4.3 Die gesetzliche Rente ist überschaubar, die Leistungsfähigkeit des Staates ist begrenzt. Benennen Sie 2 Möglichkeiten, wie Sie zusätzlich zu Ihrer gesetzlichen Rente privat für das Alter vorsorgen können! 1 2.5 2.5.1 Während Ihrer Pause surfen Sie im Internet. Dabei bemerken Sie, dass Anna Bilder von Veranstaltungen der Jugendbildungsstätte postet. Gegen welche Rechte verstößt Anna? (2 Nennungen) 1 -14- Sommer Abschlussprüfung 2025 Wirtschafts- und Sozialkunde Nachhaltiger Konsum ist Ihnen wichtig. Sie kalkulieren Ihre Finanzen. (26 Punkte) Punkte mögl. erreicht 1.Korr. 2.Korr. 2.5.2 Nennen Sie 2 mögliche Konsequenzen, die auf Anna zukommen können! 1 2.5.3 Beschreiben Sie 2 vorbeugende Maßnahmen, die Anna beachten muss! 2