Sie arbeiten als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter im Rehazentrum Orchidee; Anschaffung neuer Geschirrspülmaschine für Cafeteria geplant
Abschlussprüfung 2026 im anerkannten Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter: Wirtschafts- und Sozialkunde
ABSCHLUSSPRÜFUNG 2026 im anerkannten Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter
Prüfungsbereich: Wirtschafts- und Sozialkunde Prüfungstag: 22.06.2026 Prüfungsdauer: 60 Minuten Erreichbare Punkte: 50 Punkte Hilfsmittel: Taschenrechner Prüfungsort:
Platznummer:
Bearbeitungshinweise für die Prüflinge:
➢ Kontrollieren Sie vor Beginn der Prüfung die Vollständigkeit des Aufgabensatzes (fortlaufende Seiten), ggf. informieren Sie die Prüfungsaufsicht! ➢ Die Situationsbeschreibung (Seite 2) können Sie zur besseren Übersicht heraustrennen. ➢ Schreiben Sie mit dokumentenechtem Stift (Kugelschreiber etc.)! ➢ Geben Sie so viele Antworten, wie in der Aufgabe gefordert sind! Zusätzliche Antworten werden bei der Korrektur nicht berücksichtigt. ➢ Bei der Aufgabenformulierung • „nennen…“ wird nur ein Begriff oder Stichwort erwartet, bei • „beschreiben, begründen, erklären und erläutern“ antworten Sie jedoch in ganzen Sätzen! ➢ Stellen Sie bei Rechenaufgaben den Lösungsweg nachvollziehbar dar! ➢ Achten Sie auf eine übersichtliche Darstellung und eine gut leserliche Schrift!
Für den Prüfungsausschuss Berechnung der Note:
- erreichte Punkte
- Note
- Summe der Noten
- 2 = Ø Note
Datum, Unterschrift
- Prüfer/in
Datum, Unterschrift 2. Prüfer/in
Punkteschlüssel
Punkte
Note
50 – 47
=
1
46 – 41
2
40 – 34
3
33 – 25
4
24 – 15
5
14 – 0
6
-2-
Sommer–Abschlussprüfung 2026 Wirtschafts- und Sozialkunde
Prüfungsbereich: Wirtschafts- und Sozialkunde
Berufliche Situation:
Sie sind als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter in dem Rehazentrum „Orchidee“ angestellt.
Beschreibung des Betriebs: • Das Rehazentrum bietet Platz für bis zu 150 Patienten/Patientinnen. • Alle hauswirtschaftlichen Dienstleistungen werden von Fachkräften der Hauswirtschaft übernommen. • Die Cafeteria wird vom Rehazentrum betrieben. • Im Betrieb wird Wert auf nachhaltige Produkte und Regionalität gelegt. • Die Einhaltung datenschutzrechtlicher Bestimmungen ist Basis Ihres Arbeitsverhältnisses.
Ihre Aufgaben: • Ganztätige Versorgung der Gäste mit Speisen und Getränken in der Cafeteria und bei Veranstaltungen. • Einhaltung von qualitätssichernden Maßnahmen. • Unterstützung der schwangeren Arbeitskollegin. • Einweisung der Praktikantin.
Ihre persönliche Situation: • Achtsamer, nachhaltiger Konsum ist Ihnen wichtig. • Sie wünschen sich eine berufliche Veränderung. • Sie möchten in Zukunft mit dem Fahrrad zur Arbeit fahren.
Platznummer
-3-
Sommer–Abschlussprüfung 2026 Wirtschafts- und Sozialkunde
- Sie arbeiten als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter in einem Rehazentrum. (25 Punkte) Punkte mögl. erreicht
1.Korr. 2.Korr.
1.1 1.1.1
Sie weisen die Praktikantin in qualitätssichernde Maßnahmen ein. Erklären Sie ihr den Begriff „Qualitätssicherung“!
2
1.1.2
Beschreiben Sie 4 passende Maßnahmen zur Qualitätssicherung!
4
-4-
Sommer–Abschlussprüfung 2026 Wirtschafts- und Sozialkunde
- Sie arbeiten als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter in einem Rehazentrum. (25 Punkte) Punkte mögl. erreicht
1.Korr. 2.Korr.
1.2
Sie bereiten heute mit der Praktikantin die Speisen für die Cafeteria vor. Nennen Sie 3 Arten von Verletzungen, die bei dieser Tätigkeit entstehen können, und erläutern Sie jeweils eine passende Arbeitsschutzmaßnahme!
Verletzungsart Arbeitsschutzmaßnahme
4,5
-5-
Sommer–Abschlussprüfung 2026 Wirtschafts- und Sozialkunde
- Sie arbeiten als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter in einem Rehazentrum. (25 Punkte) Punkte mögl. erreicht
1.Korr. 2.Korr.
1.3 1.3.1
Jede schwangere Frau und ihr Kind genießen gesetzlichen Schutz. Nennen Sie die gesetzliche Grundlage!
0,5
1.3.2
Beschreiben Sie ihrer schwangeren Kollegin 4 Schutzmaßnahmen, die sie und/oder ihr ungeborenes Kind schützen sollen!
4
-6-
Sommer–Abschlussprüfung 2026 Wirtschafts- und Sozialkunde
- Sie arbeiten als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter in einem Rehazentrum. (25 Punkte) Punkte mögl. erreicht
1.Korr. 2.Korr.
1.4
1.4.1
Für die Cafeteria soll eine neue Geschirrspülmaschine angeschafft werden. Sie und Ihre Kollegin sollen sich darum kümmern. Nennen Sie 4 Möglichkeiten, wo Sie sich Informationen beschaffen können!
2
-7-
Sommer–Abschlussprüfung 2026 Wirtschafts- und Sozialkunde
- Sie arbeiten als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter in einem Rehazentrum. (25 Punkte) Punkte mögl. erreicht
1.Korr. 2.Korr.
1.4.2
Beschriften Sie das EU-Energieeffizienz-Label!
Quelle: Rahmenverordnung (EU) 2017/1369
3
1 2 3 4 5 6
-8-
Sommer–Abschlussprüfung 2026 Wirtschafts- und Sozialkunde
- Sie arbeiten als Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter in einem Rehazentrum. (25 Punkte) Punkte mögl. erreicht
1.Korr. 2.Korr.
1.5 1.5.1
Die neue Geschirrspülmaschine ist gekauft. Sie ist etwas größer als die alte Maschine und muss daher nur 3x pro Tag angeschaltet werden. Sie rechnen mit Energiekosten von 0,46 € pro Spülgang. Berechnen Sie die jährlichen Stromkosten der neuen Maschine!
2
1.6
1.6.1
Im Rehazentrum haben Sie mit persönlichen digitalen Daten von Patientinnen und Patienten zu tun. Formulieren Sie 3 Grundsätze für den Datenschutz in der Rehaklinik!
3
-9-
Sommer–Abschlussprüfung 2026 Wirtschafts- und Sozialkunde
- Sie möchten sich beruflich verändern. Ihnen ist nachhaltiger Konsum und umweltfreundliche Mobilität wichtig. (25 Punkte) Punkte mögl. erreicht
1.Korr. 2.Korr.
2.1 2.1.1
Sie bewerben sich auf eine Stelle bei einer anderen Rehaklinik. Nennen Sie 4 Bestandteile einer Bewerbungsmappe!
2
2.1.2
Sie werden zum Vorstellungsgespräch eingeladen. Geben Sie an, wie Sie sich darauf vorbereiten! (4 Nennungen)
2
-10-
Sommer–Abschlussprüfung 2026 Wirtschafts- und Sozialkunde
- Sie möchten sich beruflich verändern. Ihnen ist nachhaltiger Konsum und umweltfreundliche Mobilität wichtig. (25 Punkte) Punkte mögl. erreicht
1.Korr. 2.Korr.
2.1.3
Formulieren Sie 6 Fragen, die Sie im Vorstellungsgespräch stellen!
6
2.2
2.2.1
Sie erhalten eine Zusage und möchten sich für den neuen Arbeitsweg ein Fahrrad kaufen. Zeigen Sie 4 Möglichkeiten der Finanzierung auf!
2
-11-
Sommer–Abschlussprüfung 2026 Wirtschafts- und Sozialkunde
- Sie möchten sich beruflich verändern. Ihnen ist nachhaltiger Konsum und umweltfreundliche Mobilität wichtig. (25 Punkte) Punkte mögl. erreicht
1.Korr. 2.Korr.
2.2.2
Sie haben sich für ein Fahrrad entschieden. Ihnen liegen nun zwei verschiedene Finanzierungsangebote vor.
Das Fahrrad kostet 2.110,00 € und die Laufzeit für den Kredit beträgt 3 Jahre.
Berechnen Sie für beide Angebote die Kosten im ersten Jahr!
Angebot A: Angebot B:
Jährliche Verzinsung: 3,9 %
Einmalige zusätzliche Gebühr: 1,5 % des Kaufpreises
Jährliche Verzinsung: 4,2 %
5
-12-
Sommer–Abschlussprüfung 2026 Wirtschafts- und Sozialkunde
- Sie möchten sich beruflich verändern. Ihnen ist nachhaltiger Konsum und umweltfreundliche Mobilität wichtig. (25 Punkte) Punkte mögl. erreicht
1.Korr. 2.Korr.
2.2.3
Entscheiden Sie sich für eines der Angebote und begründen Sie Ihre Wahl!
1
2.2.4
Nennen Sie 4 Angaben, die ein Kreditvertrag enthalten muss!
2
2.3
2.3.1
Bei der Heimfahrt mit dem Fahrrad stellen Sie fest, dass einige Gänge nicht funktionieren. Sie haben 3 Jahre Garantie auf das Fahrrad abgeschlossen. Erklären Sie den Unterschied zwischen Garantie und Gewährleistung!
2
-13-
Sommer–Abschlussprüfung 2026 Wirtschafts- und Sozialkunde
- Sie möchten sich beruflich verändern. Ihnen ist nachhaltiger Konsum und umweltfreundliche Mobilität wichtig. (25 Punkte) Punkte mögl. erreicht
1.Korr. 2.Korr.
2.3.2
Beschreiben Sie 3 Rechte, die Sie als Käufer bei einem Mangel haben!
3