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title: "AgroFresh präsentiert Computer-Vision-Lösung zur Messung von Früchten Bodenseebetrieb; Praxisnachweis April 2026"
sdDatePublished: "2026-08-11T11:48:00Z"
source: "http://www.kob-bavendorf.de/files/bereiche/Nacherntephysiologie/LS2026/Tobias_AF%20Xperience%202026.pdf"
topics:
  - name: "agricultural technology"
    identifier: "medtop:20000759"
  - name: "biotechnology"
    identifier: "medtop:20000711"
  - name: "food and drink regulations"
    identifier: "medtop:20000637"
  - name: "computer and telecommunications hardware"
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  - name: "software and applications"
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    identifier: "medtop:20000469"
locations:
  - "Baden-Württemberg"
  - "Germany"
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AgroFresh präsentiert Computer-Vision-Lösung zur Messung von Früchten Bodenseebetrieb; Praxisnachweis April 2026

PowerPoint Presentation

Tobias Stechmann

FÜHRENDE COMPUTER-VISION-LÖSUNG ZUR
MESSUNG VON FRÜCHTEN
AKTUELLE FUNKTIONEN
COMPUTER DASHBOARD & KI
•
Fruchtgrößenentwicklung
•
Fruchtfarbe
•
Bewertung von Qualitäten
SOFTWARE & TOOLS
•
Prognosen (inkl. Tage seit Vollblüte)
•
Vergleiche mit Vorjahren
•
Vergleiche zwischen Anbauregionen
EINSATZBEREICHE
COMPUTER DASHBOARD & KI
•
Produktionsentscheidungen
•
Ernteplanung
•
Ertragsschätzung
•
Qualitätskontrolle

ANWENDUNGSBEREICHE
VON KERNOBST BIS SONDERKULTUREN

RAUM
DESINFEKTION
Tobias Stechmann

7
Zulassung als BIOZID
Rückstandsfrei
Entspricht IFS Anforderungen
Service Anwendung von AgroFresh
Schnelle und Gezielte Abtötung von
Effektiv gegen Bakterien, Viren und Pilzen
Ideal für Unzugängliche Bereiche
VORSTELLUNG
PRFOFESSIONELLE RAUMDESINFEKTION FÜR DIE OBST-
UND LEBENSMITTELBRANCHE

EFFIZIENZ
Schnell und effizient:
Kann Räume mit einem Volumen
von bis zu 5.000 m³ schnell
befüllen und dabei eine relative
Luftfeuchtigkeit von über 95 %
erreichen
Anwendungsbereiche
Ideal für LKW- Auflieger, CA- &
Kühlräume und Gewächshäuser

EFFIZIENZ NACHWEIS
Probenanzahl
3 Proben Vor Anwendung
3 Proben Nach Anwendung
BEISPIEL PROBENENTNAHME EINES CA RAUMS
ENTNAHMEZEITPUNKT
- VOR der Anwendung
- bis 12h NACH der Anwendung
ENTNAHMEPUNKTE
- Wärmetauscher (Ventilation)
- Raumdecke
- Wand gegenüber Ventilation
- ( Gebinde z.B. GK )
ENTNAHMEMITTEL
- RODAC Platten

EFFIZIENZ NACHWEIS
WIRKSAMKEITSNACHWEIS AUF BASIS VON LABORANALYSEN

EFFIZIENZ NACHWEIS
MATERIAL & ANWENDUNG
Probenahme mit Petrischalen an den drei
Wänden (je 3 Petrischalen pro Behandlung),
am Boden (3 Petrischalen) sowie aus der
Luft (3 Petrischalen) vor und nach der
Anwendung.
Inkubation bei 20 °C und Auswertung der
Petrischalen nach 7 Tagen.
•
Raumvolumen: 960 m³
•
Relative Luftfeuchtigkeit vor der Anwendung: 76 %
•
Relative Luftfeuchtigkeit nach der Anwendung: 96 %
•
Temperatur vor der Anwendung: 7,0 °C
•
Temperatur nach der Anwendung: 6,4 °C
•
Anwendungsdauer: 40 Minuten
•
Einwirkzeit: 2 Stunden

EFFIZIENZ NACHWEIS
PRAXISTEST | NACHWEIS DER WIRKSAMKEIT
vorher
nachher
Vorher
vorher
nachher
nachher
CA-RAUM
nur gereinigt mit
Hochdruckreiniger
CA-RAUM nicht
gereinigt
+ PAA Desinfektion
CA-RAUM gereinigt
Hochdruckreiniger
+ PAA Desinfektion

VERSUCHSERGEBNISSE
Analyse von einem Bodenseebetrieb April 2026
Inkubation bei 25°C, 6 Tage
Bakterienkolonien wurden nach dreitägiger Inkubation ausgezählt
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Wärmetauscher
Vorher
Wärmetauscher
Nachher
PGK Vorher
PGK Nachher
Wand Vorher
Wand Nachher
Penicilium spp. (UFC)
Alternaria spp. (UFC)
Cladosporium spp. (UFC)
Rhizopus spp. (UFC)
Sonstige (UFC)
A2
B1
B2
C1
C2
A1

Vielen Dank!