--- title: "AlsterFood übernimmt Schulverpflegung in Elmshorn; 50% regional, 70% frisch." sdDatePublished: "2026-08-12T09:10:00Z" source: "https://www.elmshorn.de/Stadtportr%C3%A4t/Aktuelle-Mitteilungen/Frisch-regional-und-bezahlbar-AlsterFood-%C3%BCbernimmt-die-Schulverpflegung-in-Elmshorn.php?ModID=255\u0026FID=3302.13119.1" topics: - name: "school" identifier: "medtop:20000400" - name: "public housing" identifier: "medtop:20001290" locations: - "Elmshorn" --- AlsterFood übernimmt Schulverpflegung in Elmshorn; 50% regional, 70% frisch. Frisch, regional und bezahlbar: AlsterFood übernimmt die Schulverpflegung in Elmshorn / Stadt Elmshorn Elmshorn heute Lage Elmshorn in Zahlen Einwohnerentwicklung Fairtrade-Stadt Elmshorn historisch Der Weg in die Gegenwart Stadtschreiber-Archiv Ehrenbürger Öffentliches Leben Partnerstädte Schlagzeilen Wirtschaft Stadtgeschichte Elmshorner Rathaus Stadtgeschichte erleben Industriemuseum Stadtführungen Stadtarchiv Anfahrt Aufgabe & Bestände Benutzungshinweise Förderverein 880 Jahre Elmshorn Der Weg in die Gegenwart Stadtschreiber-Archiv Ehrenbürger Öffentliches Leben Partnerstädte Schlagzeilen Wirtschaft Stadtgeschichte Elmshorner Rathaus Stadtarchiv Anfahrt Aufgabe & Bestände Benutzungshinweise Förderverein Leben in Elmshorn Bauen in Elmshorn Standesamt Heiraten in Elmshorn Gebühren Trauorte Weitere Informationen Urkunden Geburten Sterbefälle Kirchenaustritt Namensänderung Feuerwehr Kirchen & Religionsgemeinschaften Evangelische Kirche Katholische Kirche Andere Glaubensgemeinschaften Städtischer Friedhof Jüdisches Grabfeld Tierfriedhof Wohnen Allgemeines Baulandkataster Bodenrichtwerte Mietspiegel Wohnungsmarktkonzept Standesamt Heiraten in Elmshorn Gebühren Trauorte Weitere Informationen Urkunden Geburten Sterbefälle Kirchenaustritt Namensänderung Heiraten in Elmshorn Gebühren Trauorte Weitere Informationen Kirchen & Religionsgemeinschaften Evangelische Kirche Katholische Kirche Andere Glaubensgemeinschaften Städtischer Friedhof Jüdisches Grabfeld Tierfriedhof Wohnen Allgemeines Baulandkataster Bodenrichtwerte Mietspiegel Wohnungsmarktkonzept Menschen der Stadt Elmshorns Bürgermeister*innen Elmshorns Stadträte innen Elmshorns Bürgervorsteher*innen Echte Elmshorner*innen Elmshorns Ehrenbürger*innen Träger*innen der Bürgermedaille Träger*innen der Verdienstmedaille Städtepartnerschaften Raisio Stargard Tarascon Wittenberge Frisch, regional und bezahlbar: AlsterFood übernimmt die Schulverpflegung in Elmshorn AlsterFood ist bereits seit dem Schuljahr 2022 2023 an mehreren Elmshorner Schulen tätig. Die Mittagessen werden auch künftig täglich frisch in der Produktionsküche der Erich Kästner Gemeinschaftsschule zubereitet und von dort auf kurzen Wegen an die weiteren Schulstandorte geliefert. Das Verpflegungskonzept orientiert sich an den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und setzt auf einen hohen Anteil frischer sowie möglichst regionaler Lebensmittel. Am 5. August 2026 kamen Vertreter der Stadt Elmshorn und der AlsterFood GmbH zu einem Auftaktgespräch zusammen. Besprochen wurden insbesondere der Start zum neuen Schuljahr, die Abläufe an den einzelnen Standorten und die weitere Entwicklung des Verpflegungsangebotes. Stadtrat: Essen darf nicht vom Einkommen abhängen Der Erste Stadtrat Michael Leeske erklärt: „Ein gutes und ausgewogenes Mittagessen gehört zu einem gelungenen Schulalltag. Mit dem Ausbau der Ganztagsangebote wird die Schulverpflegung noch wichtiger. Unser Ziel ist es, möglichst viele Kinder mit einem hochwertigen und nahrhaften Essen zu erreichen. Dabei darf die Teilnahme nicht vom Einkommen der Eltern abhängen. Deshalb wollen wir umfassend über die Unterstützungsmöglichkeiten aus dem Bildungs- und Teilhabepaket informieren.“ Anspruchsberechtigte Kinder können über das Bildungs- und Teilhabepaket kostenfrei am gemeinschaftlichen Mittagessen teilnehmen. Stadt und Caterer waren sich einig, dass die Erfahrungen und Wünsche der Schülerinnen und Schüler, der Eltern sowie der Lehrkräfte bei der Gestaltung des Angebotes berücksichtigt werden sollen. Dafür sind regelmäßige Gespräche mit den Schulen und den Ganztagsbetreuungen vorgesehen. Rückmeldungen zu den Speiseplänen, den Abläufen und der Akzeptanz des Essens sollen unmittelbar in die weitere Planung einfließen. Daniel Faron, Amtsleiter des Amtes für Kinder, Jugend, Schule und Sport, sagt: „Die Mittagessenversorgung an Schulen ist ein sensibler Bereich, den Eltern zu Recht genau verfolgen. Qualität, Geschmack und ein vertretbarer Preis müssen zusammenpassen. Durch die gemeinsame Ausschreibung aller betroffenen Schulen konnten wir ein größeres Leistungsvolumen bündeln und dadurch sehr gute Konditionen erreichen. Mein besonderer Dank gilt Anke Bokelmann-Janssen und Daniel Liedtke, die das anspruchsvolle Ausschreibungsverfahren mit großer Sorgfalt und hohem Einsatz durchgeführt und erfolgreich abgeschlossen haben.“ Gegenüber den bisherigen Konditionen konnten günstigere vertragliche Essenspreise erzielt werden. Zugleich legt AlsterFood nach eigenen Angaben besonderen Wert auf Frische, Nachhaltigkeit und Regionalität. Das für Elmshorn vorgelegte Konzept sieht einen Anteil von mindestens 50 Prozent regionalen Produkten und mindestens 70 Prozent frischen Lebensmitteln vor. Der Einkauf soll bevorzugt über Lieferstrukturen aus Norddeutschland erfolgen. In den kommenden Monaten wollen Stadt, Schulen und Caterer gemeinsam daran arbeiten, das Angebot weiterzuentwickeln und die Zahl der teilnehmenden Kinder zu erhöhen. Ziel ist eine verlässliche, ausgewogene und schmackhafte Mittagsverpflegung, die von den Schülerinnen und Schülern gerne angenommen wird. Schulstraße 15 – 17 25335 Elmshorn ‌ Telefon: +49 4121 231 0 ‌ Fax: +49 4121 223 84 Die Behördennummer ist Ihre Anlaufstelle für alle Fragen. Einfach die 115 ohne Vorwahl wählen. Donnerstag: zusätzlich 14.00 - 17.00 Uhr, (Bürgerbüro - 18.00 Uhr) und nach Vereinbarung Amt für Soziales - Mittwoch geschlossen! Die zentrale Rufnummer der Stadtverwaltung wird zu den folgenden Zeiten bedient: Montag bis Donnerstag: 08.00 Uhr bis 16.00 Uhr Freitag: 08.00 Uhr bis 12.30 Uhr Durchwahlen und Sammelnummern sind teilweise auch außerhalb des genannten Zeitraums zu erreichen. Bürgerinformation (Aufgaben von A - Z) Zum Mängelmelder Meldoo .. .