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title: "Julia ertragsstärkste mehrzeilige Wintergerste Löss-Standort Bernburg; Dreijähriger Test zeigt Spitzen-Erträge"
sdDatePublished: "2026-08-13T15:13:00Z"
source: "https://www.landwirtschaft.sachsen.de/download/Sortenempfehlung_Oeko_Wintergerste_2027.pdf"
topics:
  - name: "agriculture"
    identifier: "medtop:20000210"
  - name: "arable farming"
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  - name: "plant disease"
    identifier: "medtop:20000495"
locations:
  - "Bernburg"
  - "Sachsen-Anhalt"
  - "Sachsen"
  - "Austria"
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Julia ertragsstärkste mehrzeilige Wintergerste Löss-Standort Bernburg; Dreijähriger Test zeigt Spitzen-Erträge

Öko Sortenempfehlungen 2023 Sommergerste

Autoren: Katharina Brütting, Michael Sorms; Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie;
Abteilung 9; Referat 94; Telefon: 035242 631-9411;
E-Mail: Katharina.Bruetting@lfulg.sachsen.de; Redaktionsschluss: 05.08.2026; www.lfulg.sachsen.de
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Öko-Sortenempfehlungen 2026/27
Wintergerste

Hinweise zur Fruchtart
Die Wintergerste bringt für den Öko-Ackerbau einige pflanzenbauliche Vorzüge mit, die vor
allem auf die frühzeitige Aussaat und Ernte zurückzuführen sind, wodurch Arbeitsspitzen im
Betrieb reduziert werden können. Die frühe Ernte ermöglicht zudem eine gründliche Stoppel-
bearbeitung und Regulierung von Wurzelunkräutern. Auch für eine rechtzeitige Aussaat von
Kleegras und Zwischenfrüchten hat der Wintergerstenanbau entscheidende Vorteile.
Bei der Sortenwahl kommt es vor allem auf Ertragsvermögen, Pflanzenlänge, Standfestigkeit
und Resistenzen gegen Krankheiten an. Im Hinblick auf die Konkurrenzkraft gegen Unkräuter
sind Sorten mit einem höheren Bodendeckungsgrad im Frühjahr und längere Sorten von Vor-
teil. In den Öko-Landessortenversuchen (LSV) auf den Löss- und V-Standorten unterschieden
sich die Sorten bei der Pflanzenlänge um bis zu 25 cm. Zu den wichtigste Krankheiten zählt
der Zwergrost, aber auch Rhynchosporium und Mehltau können mit deutlicher Differenzierung
auftreten. Ist auf dem Standort mit dem Auftreten von Viruserkrankungen der Gerste zu rech-
nen, sollte auf die Resistenzeigenschaften der Sorten gegenüber Gelbmosaikviren und dem
Gerstengelbverzwergungsvirus geachtet werden.
Lager trat in den LSV insgesamt nur wenig in Erscheinung. Auch bei der Reife lagen die Sorten
dicht beieinander. Halmknicken kann dagegen bei einzelnen Sorten stärker auftreten. Beim
Verkauf von Futtergerste ist das Hektolitergewicht ein wichtiges Kriterium bei der Sortenwahl.
Bei innerbetrieblicher Verwertung ist ein höherer Rohproteingehalt vorteilhaft. Die Sorten im
gegenwärtigen Prüfsortiment unterscheiden sich bei diesem Merkmal jedoch nur wenig.

Sortenempfehlungen

Mehrzeilig:
Julia, RGT Mela, SU Midnight
Zweizeilig:
Goldmarie

Hinweise zu empfohlenen Sorten
Esprit erreichte 2026 ein mittleres Ertragsniveau, aufgrund der niedrige Kornerträge der Vor-
jahre bleibt sie jedoch mehrjährig die ertragsschwächte Sorte. Trotz etwas längerem Wuchs
besteht eine gute Standfestigkeit. Zwergrost kann stärker auftreten, für Mehltau und Rhyn-
chosporium hingegen zeigte sich Esprit als wenig anfällig. Auch im Hinblick auf Halmknicken
ist Esprit eine sichere mehrzeilige Sorte.
SU Midnight schnitt dreijährig mit mittleren Kornerträgen ab. Kennzeichen der mehrzeiligen
Sorte sind ein etwas geringerer Bodendeckungsgrad, ein längerer Wuchs, eine geringe La-
gerneigung und eine geringe Anfälligkeit für Blattkrankheiten.

Autoren: Katharina Brütting, Michael Sorms; Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie;
Abteilung 9; Referat 94; Telefon: 035242 631-9411;
E-Mail: Katharina.Bruetting@lfulg.sachsen.de; Redaktionsschluss: 05.08.2026; www.lfulg.sachsen.de
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KWS Flemming konnte 2026 die stabilen überdurchschnittlichen Erträge der Vorjahre nicht
bestätigten und fiel auf ein niedriges Kornertragsniveau ab. Die mehrzeilige Sorte ist durch
einen etwas längeren Wuchs, eine gute Standfestigkeit, eine geringe Anfälligkeit für Mehltau,
Zwergrost und Rhynchosporium sowie eine geringe Neigung zu Halmknicken gekennzeichnet.
Der Bodendeckungsgrad ist leicht unterdurchschnittlich. Bei den Qualitätseigenschaften sind
ein überdurchschnittliches Hektolitergewicht und ein unterdurchschnittlicher Marktwareanteil
zu verzeichnen.

Kornertrag und Qualität von Wintergerste

Kornertrag (relativ)
Markt-
ware-
anteil
> 2,2
mm
Rohpro-
teinge-
halt
Hektoli-
terge-
wicht

2024
2025
2026
2025-
2026
2024-
2026
Anz. Orte
2
2
2
4
6
Esprit
mz
87
83
98
90
89
+
0
0
SU Midnight
mz
95
104
101
102
100
+
0
0
KWS Flemming
mz
103
102
89
96
98
0/+
0
0/+
RGT Mela
mz
103
101
103
102
102
+
0
0
Julia
mz
109
106
110
108
108
+
0
0
Valena
mz

74
86
79

+
0
0
Thimea
mz

93
96
94

+
#
+
SY Zoomba
mz

102

(+)
#
(+)
Goldmarie
zz
103
105
99
102
102
+
0
+/++
Fascination
mz

100
86
94

+
#
0
Organa
zz

101

(+)
#
(0/+)
Eufemia
zz

101

(+)
#
(+)
B (dt/ha)
48,0
72,4
60,0
66,2
60,1

Löss-Standort Bernburg (ST); V-Standort Forchheim (SN);
B (Bezugsbasis) = Mittel der dreijährig geprüften Sorten;
mz = mehrzeilig, zz = zweizeilig

Einstufungen: ++ = sehr hoch, + = hoch, 0 = mittel, - = gering, -- = sehr gering;
# = keine Einstufung aufgrund geringer Datengrundlage; ( ) = vorläufige Einstufung

Julia erwies sich in dreijähriger Prüfung als ertragsstärkste mehrzeilige Wintergerstensorte.
Kennzeichnend sind eine mittlere Pflanzenlänge, geringe Lagerneigung und geringe Anfällig-
keit für Mehltau, Zwergrost und Rhynchosporium. Halmknicken trat stärker in Erscheinung.
Das Hektolitergewicht liegt im mittleren Bereich.
RGT Mela zeigte sich dreijährig mit überdurchschnittlicher Ertragsleistung, etwas längerem
Wuchs, einer guten Standfestigkeit und einer guten Blattgesundheit. Der Bodendeckungsgrad
und die Massebildung in der Jugendentwicklung fallen bei der mehrzeiligen Sorte höher aus,
als bei den meisten anderen Sorten des Prüfsortimentes.
Valena ist eine mehrzeilige Sorte aus biologisch-dynamischer Züchtung. In den ersten beiden
LSV-Prüfjahren wurde das sehr niedrige Ertragsvermögen aus der Öko-Wertprüfung bestätigt.
Valena ist länger im Wuchs, wenig lageranfällig und wenig anfällig für Blattkrankheiten.
Schwachpunkt ist eine stärkere Neigung zu Halmknicken. Bei den Qualitätsmerkmalen liegt
sie auf dem Niveau der meisten anderen Gerstensorten.
Thimea ist eine mehrzeilige EU-Sorte mit Zulassung in Österreich und erreichte zweijährig
niedrige Kornerträge. Nach Goldmarie erreichte Thimea die höchsten Hektolitergewichte und
auch der Marktwareanteil fällt hoch aus. Kennzeichnend ist zudem die gute Blattgesundheit
und ein etwas längerer Wuchs, der Bodendeckungsgrad ist etwas geringer.
Fascination konnte die mittleren Kornerträge des ersten Prüfjahres nicht bestätigen und fiel
auf ein niedriges Ertragsniveau ab. Fascination ist die kürzeste Sorte im gegenwärtigen

Autoren: Katharina Brütting, Michael Sorms; Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie;
Abteilung 9; Referat 94; Telefon: 035242 631-9411;
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Prüfsortiment und zeigte sich mit einer guten Blattgesundheit. Die Qualitätsmerkmale liegen
auf dem Niveau der meisten anderen Gerstensorten. Besonderheit der mehrzeiligen Sorte ist
eine Resistenz gegen das Gerstengelbverzwergungsvirus.
Im ersten Prüfjahr erreichte SY Zoomba als mehrzeilige Hybridsorte hohe Kornerträge und
weist ebenfalls eine Resistenz gegen das Gerstengelbverzwergungsvirus auf.

Goldmarie erzielte in den beiden Vorjahren hohe bis sehr hohe Kornerträge, 2026 fiel sie auf
ein mittleres Ertragsniveau ab. Mehrjährig zeigte sich aber dennoch mit einem insgesamt über-
durchschnittlichen Ertragsvermögen. Die zweizeilige Sorte weist eine mittlere Wuchslänge auf,
zeichnet sich durch eine geringe Anfälligkeit für Blattkrankheiten, insbesondere Zwergrost aus
und erreichte die höchsten Hektolitergewichte des aktuellen Prüfsortimentes.
Die beiden zweizeiligen Sorten Organa und Eufemia erreichten im ersten Prüfjahr durch-
schnittliche Kornerträge. Bei Eufemia handelt es sich um eine EU-Sorte mit Zulassung in Ös-
terreich. Besonderheit von Organa ist eine Resistenz gegen das Gerstengelbverzwergungs
virus.

Eigenschaften von Wintergerste

Boden-
de-
ckungs-
grad
Masse-
bildung
Pflan-
zen-
länge
Stand-
festig-
keit
Halm-
kni-
cken
Mehl-
taure-
sis-
tenz
Zwerg-
rost-
resis-
tenz
Rhyn-
chospori-
umresis-
tenz
Virus-
resistenz
Esprit
0
0
m-l
+
+
+
0
+
1
SU Midnight
-/0
0
m-l
+
0/+
+
+
0/+
1, 2
KWS Flemming
-/0
0/+
m-l
+
+
+
+
+
1
Julia
0
0
m
+
-/0
+
+
+
1*, 2
RGT Mela
0/+
0/+
m-l
+
0/+
+
+
+
1
Thimea
(-/0)
(0)
(m-l)
#
(+)
(+)
(+)
(+)

Valena
0/+
0
m-l
+
-
+
+
+
1
Fascination
(0)
0
k-m
#
(0/+)
(+)
(+)
(+)
3
SY Zoomba
#
(0)
(m-l)
#
#
#
#
#
1, 3
Goldmarie
0/+
0
m
+/0
0/+
+
+/++
+
1
Organa
#
(0/+)
(m)
#
#
#
#
#
1, 3
Eufemia
#
(0)
(m)
#
#
#
#
#

Einstufungen: ++ = sehr hoch, + = hoch, 0 = mittel, - = gering, -- = sehr gering;
Pflanzenlänge: k = kurz, m = mittel, l = lang; Halmknicken: + = gering, 0 = mittel, - = stark;
# = keine Einstufung aufgrund geringer Datengrundlage
Virusresistenz (Einstufung durch das Bundessortenamt):
1 = Resistenz gegen Gelbmosaik BaYMV (Typ 1) und Mildes Gelbmosaik BaMMV
1* = Keine Resistenz gegen BaMMV
2 = Resistenz gegen Gelbmosaik BaYMV (Typ 2)
3 = Resistenz gegen Gerstengelbverzwergungsvirus BYDV