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title: "Institut für Fischerei, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Starnberg, Ausbildung zum/r Fischwirt/in im Schuljahr 2026/2027; Zahlreiche überbetriebliche Lehrgänge 2026/27 geplant"
sdDatePublished: "2026-08-14T15:21:00Z"
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Institut für Fischerei, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Starnberg, Ausbildung zum/r Fischwirt/in im Schuljahr 2026/2027; Zahlreiche überbetriebliche Lehrgänge 2026/27 geplant

Programm Blockbeschulung 2026/2027

Bayerische Landesanstalt für
Landwirtschaft
Institut für Fischerei

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Ausbildung zum/r Fischwirt/in im Schuljahr 2026/2027 am Institut für Fischerei
und an der Staatlichen Berufsschule in Starnberg
1
Überbetriebliche Ausbildung

Die überbetriebliche Ausbildung wird am
Institut für Fischerei für Auszubildende
zum/r Fischwirt/in regulär im 1., 2. und 3.
Ausbildungsjahr
(= Berufsschulklasse
Fischwirt 10, 11 und 12) durchgeführt.
Bei verkürzter Ausbildungszeit wird die
Teilnahme nach Absprache festgelegt.

1. Ausbildungsjahr
(Berufsschulklasse 10 Fischwirt):
Überbetrieblicher Lehrgang
Technik (Landsberg/Lech):
07. bis 11. Juni 2027

2. Ausbildungsjahr
(Berufsschulklasse 11 Fischwirt):
Überbetrieblicher Lehrgang
Herstellung und Reparatur von Fi­
schereigeräten (Starnberg):
15. bis 19. Feb. 2027, Termin 1
22. bis 26. Feb. 2027, Termin 2
26. bis 30. April 2027, Termin 3
Überbetrieblicher Lehrgang
Fluss- und Seenfischerei
(Nonnenhorn):
31. Aug. bis 04. Sept. 2026, Termin 1
14. bis 18. Sep. 2026, Termin 2
10. bis 14. Mai 2027, Termin 3
Überbetrieblicher Lehrgang
Verarbeitung und Vermarktung von
Fischen (Starnberg):
09. bis 13. Nov. 2026, Termin 1
19. bis 23. Apr. 2027, Termin 2
05. bis 09. Juli 2027, Termin 3
3. Ausbildungsjahr
(Berufsschulklasse 12 Fischwirt):
Überbetrieblicher Lehrgang
Forellenteichwirtschaft (Starnberg):
07. bis 11. Dez. 2026
Überbetrieblicher Lehrgang
Karpfenteichwirtschaft (Höchstadt):
10. bis 14. Mai 2027
Überbetrieblicher Lehrgang
Kreislaufsysteme (Starnberg):
08. bis 12. März 2027
2
Zwischen- und
Abschlussprüfung
Zwischenprüfung
Zwischenprüfung für Anwärter auf die
Abschlussprüfung im Juli 2028 am
07. und 08. Juni 2027
Abschlussprüfung
Abschlussprüfung zum/r Fischwirt/in
(Anmeldeschluss 05. April 2027)
22. bis 29. Juli 2027

3
Berufsschulunterricht
Berufsschulklasse 10 Fischwirt
1. Block:
14. Sept. bis 02. Okt. 2026
2. Block:
30. Nov. bis 11. Dez. 2026
3. Block:
15. bis 26. Feb. 2027
4. Block:
26. Apr. bis 14. Mai 2027
5. Block:
21. Juni bis 09. Juli 2027
Berufsschulklasse 11 Fischwirt
1. Block:
05. bis 23. Okt. 2026
2. Block:
11. bis 22. Jan. 2027
3. Block:
01. bis 19. März 2027
4. Block:
31. Mai bis 18. Juni 2027
Berufsschulklasse 12 Fischwirt
1. Block:
09. bis 27. Nov. 2026
2. Block:
25. Jan. bis 05. Febr. 2027
3. Block:
05. bis 23. April 2027
Prüfungsblock:
12. bis 29. Juli 2027

4
Schuljahresbeginn
Für die Schüler der 10. Klasse beginnt
der Unterricht am 14. Sept. 2026 um
09.30 Uhr im Lehrsaal des Instituts für
Fischerei in Starnberg (= Infotag für alle
neuen Schüler der Klassen 10 und 11)
Unterrichtsbeginn ist in allen anderen
Klassen am ersten Schultag im Berufs­
schulblock um 08.45 Uhr im Lehrsaal
des Instituts für Fischerei, Starnberg
oder im Klassenzimmer der Berufsschu­
le Starnberg. Aktuelle Stundenpläne
werden spätestens in der Woche vor
dem jeweiligen Berufsschulblockbeginn
per E-Mail versendet.

5
Anmeldungen,
Zuständigkeiten
Anmeldungen
und
Rückfragen
zur
überbetrieblichen
Ausbildung,
Zwi­
schen- und Abschlussprüfung und zur
Unterbringung und Verpflegung im In­
ternat (auch während der Berufsschul­
blöcke) sind zu richten an:
Bayerische Landesanstalt für Land­
wirtschaft, Institut für Fischerei
Weilheimer Straße 8, 82319 Starnberg
Telefon: (08161) 8640 -6124
                                    -6169
                                    -6136
E-Mail: ifi-aus-fortbildung@LfL.bayern.de
Internet: www.lfl.bayern.de

Ort und Beginn der überbetrieblichen
Lehrgänge
und
Prüfungen
werden
rechtzeitig per E-Mail mitgeteilt.

Anmeldungen und Rückfragen zum Be­
rufsschulunterricht für Fischwirte/innen
sind zu richten an:
Staatliches
Berufliches
Zentrum
Starnberg
Von-der-Tann-Straße 28
82319 Starnberg
Telefon: (08151) 90887-30
Telefax: (08151) 90887-44
E-Mail: sekretariat@bs-starnberg.de
Internet: www.bs-starnberg.de
Bayerische Landesanstalt für Land­
wirtschaft
Institut für Fischerei
Daniela Harrer
Ausbildungsleiterin