LUA Sachsen Jahresbericht 2025 Tabellenteil der Landesuntersuchungsanstalt für Gesundheits- und Veterinärwesen in Sachsen mit tabellarischen Untersuchungsleistungen und Öffentlichkeitsarbeit
LUA Jahresbericht 2025 Tabellenteil
Jahresbericht 2025 der Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen (LUA)
| i Tabellarische Darstellung der Untersuchungsleistungen und Öffentlichkeitsarbeit 2025
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| iii Humanmedizinische Diagnostik und Beratungstätigkeit…………………………………………………………………………………………………… 1 1.1: Klinische Mikrobiologie (Bakteriologie, Mykologie) - Untersuchungen……………………………………………………………………………………….. 1 1.2: Gezielte Anforderungen zum Nachweis von MRSA und MRGN……………………………………………………………………………………………………. 1 1.3: Untersuchte Humanproben mit Nachweis von MRSA/PVL-MRSA und MRGN…………………………………………………………………………….. 1 1.4: Untersuchte Humanproben mit Nachweis von Neisseria gonorrhoeae………………………………………………………………………………………… 1 1.5: Mykobakteriologie - Einsendungen humanmedizinischer Materialien ……………………………………………………………………………………….. 2 1.6: Mykobakteriologie - Untersuchungsanforderungen (ohne IGRA) ………………………………………………………………………………………………… 2 1.7: Erregerspektrum der angezüchteten Mykobakterien……………………………………………………………………………………………………………………… 2 1.8: Untersuchungen auf darmpathogene Erreger (Bakterien, Viren, Parasiten)…………………………………………………………………………………. 3 1.9: Spektrum der nachgewiesenen darmpathogenen Bakterien (außer EHEC)………………………………………………………………………………….. 4 1.10: Spektrum der nachgewiesenen EHEC-Serovare und Shigatoxin-Subtypen………………………………………………………………………………….. 5 1.11: Spektrum der nachgewiesenen darmpathogenen Parasiten………………………………………………………………………………………………………….. 6 1.12: Virusanzucht und Virustypisierung………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 6 1.13: Serologisch-immunologische Untersuchungen aufbakterielle bzw. parasitologische Antikörper und -Antigene……………………. 6 1.14: Serologisch-immunologische Untersuchungen auf Virus-Antikörper und -Antigene…………………………………………………………………. 7 1.15: Untersuchungen von Asylsuchenden auf Hepatitis A, Hepatitis B, Hepatitis C, HIV-Infektionen und Syphilis in den Erstaufnahme-Einrichtungen Sachsens nach Herkunftsländern…………………………………………………………………………………………………… 8 1.16: Untersuchungen von Asylsuchenden auf anzunehmende Immunität gegenüber Masern-, Mumps-, Röteln- und Varizella-Zoster-Virus (MMRV) in den Erstaufnahme-Einrichtungen Sachsens nach Herkunftsländern………………………………….. 9 1.17: Molekularbiologische Untersuchungen…………………………………………………………………………………………………………………………………………..10 1.18: Untersuchungen von zentralen Trinkwasserversorgungsanlagen (ZWVA)…………………………………………………………………………………..11 1.19: Beanstandungen bei zentralen Trinkwasserversorgungsanlagen (ZWVA)……………………………………………………………………………………11 1.20: Untersuchungen von EU-Badegewässerproben……………………………………………………………………………………………………………………………..12 1.21: Einstufung der mikrobiologischen Qualität der EU-Badegewässer in Sachsen in der Badesaison 2025 durch die Europäische Kommission……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………12 1.22: Pollenmessstation LUA Sachsen (Standort Chemnitz) Dekadenmittel der Pollenbelastung der Luft mit 8 allergologisch relevanten Pollenarten für die Pollenvorhersage im Vergleich der Jahre 2024 und 2025 (Angaben in Pollen/m3 Luft)…………13 1.23: Ausgewählte hygienisch-mikrobiologische Untersuchungen……………………………………………………………………………………………………….14 1.24: Erfasste Infektionskrankheiten im Freistaat Sachsen - Jahresvergleich 2025/2024………………………………………………………………….14 Amtliche Lebensmitteluntersuchung……………………………………………………………………………………………………………………………… 16 2.1: Übersicht über Probeneingänge und Beanstandungen…………………………………………………………………………………………………………………16 2.2: Untersuchung von Lebensmittelproben………………………………………………………………………………………………………………………………………….18 2.3: Untersuchung von Tabakerzeugnissen……………………………………………………………………………………………………………………………………………19 2.4: Untersuchung von Bedarfsgegenständen……………………………………………………………………………………………………………………………………….19 2.5: Untersuchung von kosmetischen Mitteln………………………………………………………………………………………………………………………………………20 2.6: Untersuchung von Lebensmittelproben, aufgeschlüsselt nach Produktgruppen………………………………………………………………………..21 2.7: Elementanalytik - Anzahl der Proben und Beanstandungen………………………………………………………………………………………………………..25 2.8: Untersuchungen auf Dioxine und polychlorierte Biphenyle (inkl. Proben KOPKONT und Monitoring)…………………………………….26 2.9: Untersuchungen von Lebensmitteln auf Bestandteile aus gentechnisch veränderten Organismen (GVO), geordnet nach untersuchter Spezies ……………………………………………………………………………………………………………………………………………..27 2.10: Untersuchungen von Lebensmitteln auf Bestandteile aus gentechnisch veränderten Organismen (GVO), geordnet nach Warengruppen…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………27 2.11: Untersuchungen auf Allergene, aufgeschlüsselt nach Warengruppen………………………………………………………………………………………..28 2.12: Pflanzenschutzmittel-Rückstandssituation in Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs……………………………………..30 2.13: Beanstandete Proben aufgrund von Überschreitungen der geltenden Rückstandshöchstgehalte (RHG) gemäß Verordnung (EG) Nr. 396/2005 und Rückstands-Höchstmengenverordnung (RHmV) ………………………………………………….32 2.14: Untersuchung auf ausgewählte organische Schadstoffe……………………………………………………………………………………………………………..33 2.15: NRKP - Anzahl der Untersuchungen zu Stoffgruppen und Tierarten nach Probenahme im Erzeugerbetrieb………………………….34 2.16: NRKP - Anzahl der Untersuchungen zu Stoffgruppen und Tierarten nach Probenahme im Schlachtbetrieb………………………….34 2.17: Untersuchung auf pharmakologisch wirksame Stoffe (PWS) in Proben aus der amtlichen Lebensmittelüberwachung ……….35 2.18: Zusammenstellung von positiven Proben (MRL-Überschreitungen oder Nachweis verbotener bzw. nicht zugelassener Stoffe)……………………………………………………………….36 Inhaltsverzeichnis Tabellarische Darstellung der Untersuchungsleistungen und Öffentlichkeitsarbeit 2025 (nur als pdf-Dokument - siehe Homepage: www.lua.sachsen.de > Publikationen > Jahresberichte)
iv │ 2.19: Umgebungsuntersuchungen mittels Tupferproben……………………………………………………………………………………………………………………….36 2.20: Bakteriologische Fleischuntersuchung und biologischer Hemmstofftest……………………………………………………………………………………37 2.21: Untersuchungen und Nachweise von Salmonellen in Lebensmitteln………………………………………………………………………………………….37 2.22: Untersuchungen und Nachweise von Listeria monocytogenes in Lebensmitteln……………………………………………………………………….38 2.23: Untersuchungen und Nachweise von Campylobacter in Lebensmitteln……………………………………………………………………………………..38 2.24: Untersuchungen und Nachweise von humanpathogenen Yersinia enterocolitica in Lebensmitteln………………………………………..38 2.25: Untersuchungen und Nachweise von Verotoxin-bildenden E. coli (VTEC) in Lebensmitteln……………………………………………………..39 2.26: Nationaler Rückstandskontrollplan – Biologischer Hemmstofftest ……………………………………………………………………………………………39 2.27: Untersuchung loser Wasserproben………………………………………………………………………………………………………………………………………………….39 2.28: Untersuchung von Lebensmitteln auf Aromastoffe………………………………………………………………………………………………………………………40 2.29: Untersuchung von Frittierfetten……………………………………………………………………………………………………………………………………………………..40 2.30: Chemische Untersuchung tierischer Lebensmittel…………………………………………………………………………………………………………………………40 Veterinärmedizinische Tierseuchen- und Krankheitsdiagnostik……………………………………………………………………………………….. 41 3.1: Sektionen…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..41 3.2: Sektionen - Trend……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..42 3.3: Untersuchungen zur Überwachung und Nachweis von ausgewählten anzeigepflichtigen Tierseuchen………………………………….42 3.4: Untersuchungen zur Überwachung und Nachweis von ausgewählten meldepflichtigen Tierkrankheiten………………………………43 3.5: Tollwutuntersuchungen - Tierarten…..