--- title: "BfR bewertet Antibiotikaeinsatz in der Tierhaltung Deutschland; 3% weniger Gesamtverbrauch als Vorjahr" sdDatePublished: "2026-08-26T11:40:00Z" source: "https://www.bfr.bund.de/presseinformation/antibiotika-in-der-tierhaltung-einsatz-sinkt-leicht/" topics: - name: "health" identifier: "medtop:07000000" - name: "science and technology" identifier: "medtop:13000000" locations: - "Germany" --- BfR bewertet Antibiotikaeinsatz in der Tierhaltung Deutschland; 3% weniger Gesamtverbrauch als Vorjahr Antibiotika in der Tierhaltung: Einsatz sinkt leichtBei Mastpopulationen besteht Potential zur Senkung Das BfR kurz für Bundesinstitut für Risikobewertung bietet Ihnen verschiedene Newsletter in deutscher und englischer Sprache. kurz für Bundesinstitut für Risikobewertung Antibiotika in der Tierhaltung: Einsatz sinkt leicht Antibiotika in der Tierhaltung: Einsatz sinkt leicht Bei Mastpopulationen besteht Potential zur Senkung Merken Artikel nicht gemerkt Durch Klicken der Merkliste hinzufügen. Gemerkt Artikel gemerkt Durch Klicken von der Merkliste entfernen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung ( BfR kurz für Bundesinstitut für Risikobewertung ) bewertet die Antibiotikaverbrauchsmengen bei Rindern, Schweinen, Hühnern und Puten sowie die Therapiehäufigkeiten verschiedener Nutzungsarten, darunter zugekaufte Kälber, Milchkühe, Mastferkel und ‑schweine, Masthühner, Lege- und Junghennen sowie Mastputen. Der aktuelle Bericht für das Jahr 2025 zeigt einen leichten Rückgang der Gesamtverbrauchsmengen um etwa drei Prozent gegenüber dem Vorjahr. „Seit der Einführung des Antibiotika-Minimierungskonzepts ist der Einsatz von für die Humanmedizin wichtigen Wirkstoffen deutlich reduziert worden”, sagt BfR kurz für Bundesinstitut für Risikobewertung -Präsident Professor Andreas Hensel. „Zudem sind in vielen neu in das System aufgenommenen Nutzungsarten bereits leichte Rückgänge des Antibiotika-Einsatzes zu verzeichnen. Bei den Masttieren sollte allerdings eine weitere Reduktion angestrebt werden.“ Wissenschaftsbericht Antibiotika-Verbrauchsmengen und Therapiehäufigkeit 2025 Entwicklung von Antibiotika-Einsatz und Therapiehäufigkeiten Insgesamt wurde im Jahr 2025 in allen Nutzungsarten ein Antibiotikaverbrauch von etwa 494 Tonnen erfasst. Dies entspricht einem leichten Rückgang von etwa 3 % gegenüber dem Vorjahr. Die bei Rindern, Schweinen, Hühnern und Puten erfassten Verbrauchsmengen von für die Humanmedizin besonders wichtigen Wirkstoffen konnte seit Bestehen des Antibiotika-Minimierungskonzeptes deutlich von über 66 Tonnen im Jahr 2014 nur bei Masttieren auf 29 Tonnen im Jahr 2025 bei allen Nutztieren reduziert werden. Der Rückgang ist hauptsächlich auf die Reduktion des Antibiotikums Colistin zurückzuführen. Die Therapiehäufigkeit ging bei fast allen der im Jahr 2023 neu erfassten Nutzungsarten zurück, besonders stark bei Legehennen (−55 %) und Milchkühen (−7 %). Bei Masttieren stiegen die Therapiehäufigkeiten dagegen zumeist an, am stärksten bei Masthühnern (+6 %) und Mastputen (+5 %). Die Resistenzentwicklung bei E. coli von Mastschweinen sowie Mastkälbern und Jungrindern ist weniger positiv als noch vor zwei Jahren. Kurzfristig, im Vergleich von 2025 zu 2023, stiegen die Resistenzraten bei E. coli von Mastschweinen bei der Schlachtung gegenüber den Wirkstoffen Sulfamethoxazol und Trimethoprim signifikant an. Die langfristigen Trends für den Zeitraum von 2015 bis 2025 zeigen bei Mastschweinen lediglich gegenüber einer einzigen Substanz eine statistisch signifikante Abnahme der Resistenz, nämlich gegenüber Tetracyclin. Gleichzeitig gab es eine statistisch signifikante Zunahme der Resistenz gegenüber dem Makrolid Azithromycin. Auch bei Mastkälbern und Jungrindern wurde eine kurzfristige signifikante Zunahme der Resistenzraten gegenüber den Wirkstoffen Sulfamethoxazol und Trimethoprim festgestellt. Langfristig stehen zwei statistisch signifikanten Rückgängen von Resistenzraten (gegen Nalidixinsäure und Azithromycin) sogar drei Zunahmen gegenüber (gegen Ampicillin, Chloramphenicol und Tetracyclin). Angesichts des ansteigenden Antibiotika-Einsatzes bei Masthühnern und ‑puten ist auch in diesen Nutzungsarten mit weiteren Zunahmen der Resistenzen von E. coli zu rechnen. Die rechtliche Grundlage für diesen Bericht bildet das Tierarzneimittelgesetz (TAMG). Dieses schreibt vor, dass der Einsatz von Antibiotika in Betrieben, die Rinder, Schweine, Hühner oder Puten halten, dokumentiert und den zuständigen Landesbehörden mitgeteilt werden muss. Das BfR kurz für Bundesinstitut für Risikobewertung erhält diese Daten in pseudonymisierter Form. Bis zum Jahr 2022 galt die Mitteilungspflicht nur für den Einsatz von Antibiotika bei Masttieren. Seit dem 1. Januar 2023 gelten neue Regeln für die Erfassung antibiotischer Anwendungen. Diese umfassten die Anpassung der Nutzungsarten, eine neue Kategorie der Antibiotika-Beobachtung, die Übertragung der Mitteilungsverpflichtung über Antibiotikaanwendungen von den Tierhaltenden auf die behandelnden Tierärztinnen und Tierärzte sowie die Einführung eines Gewichtungsfaktors für besonders wichtige antibiotische Wirkstoffe für die Humanmedizin. Weitere Informationen auf der BfR kurz für Bundesinstitut für Risikobewertung -Website zum Thema Antibiotika Fragen und Antworten zu Antibiotika-Einsatz in der Nutztierhaltung Externer Link: https: BfR kurz für Bundesinstitut für Risikobewertung -Mitteilung BfR kurz für Bundesinstitut für Risikobewertung -MEAL-Studie: Antibiotika-Gehalte in Forellenfilet, Schweinefleisch und Putenfleisch gering Externer Link: https: Merken Artikel nicht gemerkt Durch Klicken der Merkliste hinzufügen. Durch Klicken der Merkliste hinzufügen. Gemerkt Artikel gemerkt Durch Klicken von der Merkliste entfernen. Durch Klicken von der Merkliste entfernen.