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title: "Marie von Schnehen führt Veranstaltung am Hofgut Klein Schneen in Friedland durch; Kostenlos, Anmeldung bis 02.09."
sdDatePublished: "2026-08-27T15:48:00Z"
source: "https://www.fibl.org/fileadmin/documents/de/news/2026/ZuTisch_Betriebsbesuch-Klein-Schneen_EInladung_20260909.pdf"
topics:
  - name: "agriculture"
    identifier: "medtop:20000210"
  - name: "food and drink regulations"
    identifier: "medtop:20000637"
  - name: "restaurant and catering"
    identifier: "medtop:20000335"
  - name: "sustainability"
    identifier: "medtop:20001374"
  - name: "environmental policy"
    identifier: "medtop:20000423"
locations:
  - "Germany"
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Marie von Schnehen führt Veranstaltung am Hofgut Klein Schneen in Friedland durch; Kostenlos, Anmeldung bis 02.09.

Veranstaltungsreihe
Zu Besuch auf
regionalen Betrieben
Wir laden Sie herzlich ein!
In unserer Veranstaltungsreihe ‚Zu Besuch auf regionalen Betrieben‘ möchten wir
Akteure der hessischen Gemeinschaftsverpflegung vernetzen. Und zwar nicht nur
untereinander, sondern auch mit regionalen Betrieben. Dieses Mal sind wir zu Besuch auf
dem Hofgut Klein Schneen.
Das Hofgut Klein Schneen erstreckt sich mit seinen Äckern von Nordhessen bis in den
Süden Niedersachsens. Marie von Schnehen, Betriebsleiterin des Hofguts, setzt in Ihrem
Betrieb nicht nur auf nachhaltige Anbauweisen, sondern brennt für den Anbau diverser
Hülsenfrüchte. Von Kichererbsen, über Linsen und bis hin zu Quinoa bietet sie Produkte
in Großgebinden an und beliefert damit Großküchen im Umkreis. In dieser Veranstaltung
wird Frau von Schnehen den Teilnehmenden den Betrieb mit seinen Äckern, der
Siebreinigung zur Aufbereitung sowie die entstehenden Produkte vorstellen.
09. September 2026
14:00 – 18:00 Uhr
Hofgut Klein Schneen
Thiestr. 18
37133 Friedland
Hofgut Klein Schneen
•
Bioland Betrieb mit Äckern in Nordhessen und Südniedersachsen
•
Anbau von Kichererbsen, Linsen, Quinoa & Co.
•
Attraktive Gebindegrößen für die GV
•
Website: https://marieschnehen.myshopify.com/
Zu Besuch bei…
Die Veranstaltungsreihe wird Ihnen im Rahmen
des Beratungsangebots ‚Zu Tisch – Kantine wird
nachhaltig!‘ präsentiert und ist kostenfrei!
Gefördert durch

Veranstaltungsreihe
Zu Besuch auf
regionalen Betrieben
09. September 2026, 14:00 – 18:00 Uhr
Hofgut Klein Schneen
14:00
Begrüßung & Kennenlernen
Barbara Vierling (FiBL)
14:30
Vorstellung
•
Kantinenberatung
‚Zu Tisch – Kantine wird nachhaltig!‘
•
Netzwerk ‚100 KlimaKantinen‘
Barbara Vierling (FiBL)
15:00
Hofgut Klein Schneen stellt sich vor!
- Philosophie & Angebot für die GV
Marie von Schnehen
(Hofgut Klein Schneen)
15:45
Pause mit leckeren Snacks
16:00
Hülsenfrüchte in Aktion
- Hofführung & Besichtigung der Siebreinigung
Marie von Schnehen
(Hofgut Klein Schneen)
16:45
Abschlussrunde & Fazit
Barbara Vierling (FiBL)
17:00
Offene Vernetzung
Programm
Für Informationen über das Beratungsangebot
‚Zu Tisch – Kantine wird nachhaltig!‘ besuchen
Sie gerne unsere Website: https://zu-tisch.info/
Eingeladen sind…
Akteure der hessischen Gemeinschaftsverpflegung (Küchenleitung, Küchenteam,
Verpflegungsverantwortliche usw.).
Interesse geweckt?
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei. Die Teilnehmendenzahl ist begrenzt.
Daher bitten wir um eine Anmeldung bis spätestens 02.09.2026 unter
https://akademie.fibl.org/event/436
Gefördert durch