Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V., Kempten (Allgäu) – Amtliche Preisnotierungen für Butter, Käse und Emmentaler in Deutschland; gute Nachfrage, Emmentaler stark gefragt

Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V., Kempten (Allgäu) – Amtliche Preisnotierungen für Butter, Käse und Emmentaler in Deutschland; gute Nachfrage, Emmentaler stark gefragt

Butterpreise und Käsepreise vom 02.09.2026 | proplanta.de

02.09.2026 | 14:55 Butterpreise und Käsepreise vom 02.09.2026 Abgepackte Butter geht gut in den Markt. Der Markt für Emmentaler ist sehr gut. Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Allgäu) Amtliche Preisnotierungen Butter und KäsePreisnotierung für Butter seit 05.10.2011 national von bis Tendenz Markenbuttergeformt, 250 g (€

kg) 3,80 4,70 gute Nachfrage Markenbutterlose, 25-kg (€

kg) 4,10 4,20 ruhig “Allgäuer Emmentaler"aus Rohmilch, ab 2 kg (€

kg) 7,70 8,55 sehr gute Nachfrage Emmentaler und Viereckhartkäse45 % Fett i.Tr., ab 2 kg (€

kg) 4,70 6,4 0 sehr gute Nachfrage Quelle: Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Allgäu) Amtliche Notierungskommission für Butter und Käse, Hannover Amtliche Preisnotierungen SchnittkäsePreisnotierung seit 02.11.2011 national von bis Ø Tendenz Gouda

40 % Fett i.Tr. Tagespreis Blockware 3,35 3,55 3,46 gute Nachfrage bei steigenden Preisen Tagespreis Brotware 3,35 3,65 3,59 gute Nachfrage bei steigenden Preisen Quelle: Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover