Chasselas BE 12.08–02.09.2026; Formol-Index 12.4

Chasselas BE 12.08–02.09.2026; Formol-Index 12.4

DATA BE MATRICE 2026.xlsx

Datum 14 15 16 17 18 19 #REF! #REF! ORT Mittleres Beeren- gewicht [g] Brechungs- index [% Brix] Brechungs- index [°Oe] Gesamt- säure [g/L H2T] Reife- index [ ] pH [ ] Hefever- wertbarer Stickstoff [mg N/L] Formol- Index* [ ] Ligerz - Vigeri 2.21 18.5 76 5.0 152 3.22 101 7.2 Wingreis 2.08 18.0 74 4.9 150 3.39 152 10.9 Tüscherz 2.06 16.9 69 4.4 158 3.51 158 11.3 Ligerz - Unter der Festi 2.19 18.3 75 3.7 206 3.60 141 10.1 Erlach - Lampertenrebe 2.83 17.9 74 4.0 183 3.38 <98** <7.0** Erlach - Hasenlauf 2.06 17.5 72 4.3 167 3.22 122 8.7 Durchschnitt 2.24 17.9 73.5 4.4 169 3.39 129 9.2 ORT Mittleres Beeren- gewicht [g] Brechungs- index [% Brix] Brechungs- index [°Oe] Gesamt- säure [g/L H2T] Reife- index [ ] pH [ ] Hefever- wertbarer Stickstoff [mg N/L] Formol- Index* [ ] Ligerz 1.29 21.9 91 6.0 153 3.36 <129** <9.2** Wingreis 1.00 21.9 91 4.8 192 3.59 <162** <11.6** Alfermée 1.32 21.5 90 7.0 128 3.33 174 12.4 Schafis 1.16 21.9 91 5.2 176 3.39 164 11.7 Erlach - Herrenrebe 1.16 22.8 96 5.1 187 3.46 <97** <6.9** Erlach - Schlossrebe 1.42 21.8 91 5.3 172 3.57 198 14.1 Durchschnitt 1.23 22.0 91.8 5.6 168 3.45 154 11.0 Wöchentliche Resultate 02.09.2026 Chasselas Blauburgunder

• Berechneter Wert mit hefevertwertbarem Stickstoff ** Durchschnittswert berechnet mit der Bestimmungsgrenze von 30mg/l –> Der tatsächliche

CHASSELAS - BE - 12.08 bis 02.09.2026 BLAUBURGUNDER - BE - 12.08 bis 02.09.2026 60.8 68.4 69.9 73.5 Brechungsindex [°Oe] 73.3 82.1 85.8 91.8 Brechungsindex [°Oe] 8.3 4.8 5.0 4.4 Gesamtsäure [g/l H2T] 10.6 7.6 6.3 5.6 Gesamtsäure [g/l H2T] 1.99 1.97 2.23 2.24 Mittleres Beerengewicht [g] 1.07 1.10 1.22 1.23 Mittleres Beerengewicht [g]

8.9 10.3 10.7 9.2 Formol Index [ ] Formol-index - Chasselas - BE - 12.08 bis 02.09.2026 10.2 12.2 12.4 11.0 Formol Index [ ] Formol-index - Blauburgunder - BE - 12.08 bis 02.09.2026