Ecologic Institut – Marktinfogespräch: Rohstoffbörse für die Gemeinschaftsverpflegung – Oranienwerk, Kremmener Str. 43, 16515 Oranienburg; Regionale Bio-Lieferketten stärken und Kooperationen fördern

Ecologic Institut – Marktinfogespräch: Rohstoffbörse für die Gemeinschaftsverpflegung – Oranienwerk, Kremmener Str. 43, 16515 Oranienburg; Regionale Bio-Lieferketten stärken und Kooperationen fördern

Marktinfogespräch: Rohstoffbörse für die Gemeinschaftsverpflegung - Vernetzungsstelle Brandenburg

Datum 30 Sep. 2026 Uhrzeit 14:00 - 18:00 Auswahl Kita, Präsenz, Schule, Senioren Zielgruppe Kita Schule Senioren Veranstalter Ecologic Institut – Wissenschaft und Forschung für eine nachhaltige Welt Webseite https:

Marktinfogespräch: Rohstoffbörse für die Gemeinschaftsverpflegung

Aus der Beschreibung des Ecologic Institutes: Wie können mehr regionale Bio-Produkte ihren Weg in Kantinen, Mensen und Großküchen finden? Welche Mengen werden benötigt – und welche Produkte stehen aus Brandenburg zur Verfügung?

Die Rohstoffbörse für die Gemeinschaftsverpflegung bringt landwirtschaftliche Betriebe, Verarbeitungsunternehmen, Großhändler, Caterer und Küchen aus Brandenburg und Berlin zusammen. Im Mittelpunkt stehen konkrete Bedarfe, verfügbare Mengen sowie neue Kooperationen entlang regionaler Bio-Wertschöpfungsketten. Das Programm umfasst unter anderem:

Austausch über verfügbare und benötigte Mengen

Praxis-Einblicke in Verarbeitung, Lagerung und Logistik

Vernetzung von Landwirtschaft, Verarbeitung, Großhandel und Gemeinschaftsverpflegung

Diskussionen zu regionalen Lieferketten und Marktchancen

Termin: 30. September 2026, 14:00 – 18:00 Uhr, anschließend Abendessen & Bar bis 20:00 Uhr

Ort: Oranienwerk, Kremmener Str. 43, 16515 Oranienburg

Auf der Internetseite des Ecologic Institutes finden Sie weitere Informationen und das Anmeldeformular .

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