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title: "Hallertauer Magnum Alphasäurengehalt in % (10% H2O) in 2026; Spitzenwert 16,6%"
sdDatePublished: "2026-09-15T16:13:00Z"
source: "https://www.lfl.bayern.de/mam/cms07/ipz/dateien/hopfen_alpha_vergleich_sorten_vorjahre_2026_t5.pdf"
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  - name: "agriculture"
    identifier: "medtop:20000210"
  - name: "food and drink regulations"
    identifier: "medtop:20000637"
  - name: "scientific research"
    identifier: "medtop:20000735"
locations:
  - "Bavaria"
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Hallertauer Magnum Alphasäurengehalt in % (10% H2O) in 2026; Spitzenwert 16,6%

2,3
2,9
2,6
3
3,2
3,3
4,0
4,0
4,1
4,7
3,6
3,9
4,1
4,0
4,2
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
T1
T2
T3
T4
T5
Alphasäurengehalt - Hallertauer Mittelfrüh
in % (bei 10 % H2O)
2026
2025
Mittelwert 2016-2025
1,1
1,8
2,1
2,2
2,5
0,9
2,8
3,5
4,0
4,4
1,6
2,3
2,7
2,9
2,9
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
T1
T2
T3
T4
T5
Alphasäurengehalt – Hersbrucker Spät
in % (bei 10 % H2O)
2026
2025
Mittelwert 2014-2025

3,2
4,3
4,3
4,5
5
3,4
5,2
5,4
5,9
5,5
4,6
5,5
5,7
5,8
5,6
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
T1
T2
T3
T4
T5
Alphasäurengehalt - Hallertauer Tradition
in % (bei 10 % H2O)
2026
2025
Mittelwert 2014-2025
2,7
4,2
4,1
3,8
4,1
3,4
6,4
6,7
7,9
7,2
4,9
6,2
6,7
6,9
6,7
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
T1
T2
T3
T4
T5
Alphasäurengehalt – Perle
in % (bei 10 % H2O)
2026
2025
Mittelwert 2014-2025

5
9,2
9,5
10,9
11,3
5,1
9,9
13,0
13,2
13,2
14,2
14,3
9,3
12,0
13,4
13,5
13,3
13,2
13,6
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
Alphasäurengehalt - Hallertauer Magnum
in % (bei 10 % H2O)
2026
2025
Mittelwert 2014-2025
5,6
9,8
11,0
12,2
12,7
5,0
12,0
13,8
15,4
16,0
16,6
16,3
10,8
14,3
15,8
16,2
16,2
16,1
16,1
5,0
7,0
9,0
11,0
13,0
15,0
17,0
19,0
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
Alphasäurengehalt – Herkules
in % (bei 10 % H2O)
2026
2025
Mittelwert 2014-2025

4,5
7,7
8,1
8,1
7,7
3,6
7,7
9,4
9,7
9,9
5,4
8,2
9,3
9,7
9,5
3,0
5,0
7,0
9,0
11,0
T1
T2
T3
T4
T5
Alphasäurengehalt - Tango
in % (bei 10 % H2O)
2026
2025
Mittelwert 2023-2025
11,5
15,5
15,4
16,2
15,6
11,6
15,8
15,7
16,3
15,9
14,1
16,6
16,5
16,9
16,4
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
22,0
T1
T2
T3
T4
T5
Alphasäurengehalt – Titan
in % (bei 10 % H2O)
2026
2025
Mittelwert 2023-2025