Forschungsteam aus China und Japan reduziert Cadmiumgehalt in Reiskörnern durch Genomeditierung; Ertrag bleibt unverändert
Forschungsteam aus China und Japan reduziert Cadmiumgehalt in Reiskörnern durch Genomeditierung; Ertrag bleibt unverändert scienceindustries - Point «Aktuelle Biotechnologie» Juli 2026 (Nr. 289) Point «Aktuelle Biotechnologie» Juli 2026 (Nr. 289) Gesünderer genomeditierter Reis mit weniger Cadmium Erfolgreiche Gentherapie des Fragilen X-Syndroms im Tierversuch Nutzen und Regulierung genetisch modifizierter Mikroorganismen Schorf- und feuerbrandresistente cisgene Apfelbäume Genomeditierung: Gesünderer genomeditierter Reis mit weniger Cadmium Cadmium ist ein giftiges und krebserregendes Schwermetall. Es kann von Pflanzen aufgenommen und angereichert werden, und so in die Nahrungskette gelangen. Besonders problematisch ist das bei Reis, der in vielen Ländern ein Grundnahrungsmittel ist. Hier kann die Kadmiumaufnahme über die Körner etwa die Hälfte der Gesamtbelastung durch die Ernährung ausmachen. ...