Kantonales Labor Zürich führt Solarienkontrollen in Zürich durch; Minderjähriger Zugang trotz Kontrollen.
Jahresbericht 2025
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« Unser Erfolgsrezept: Exakt, flexibel und lösungsorientiert ! » 2 Kantonales Labor Zürich Jahresbericht 2025 1 Editorial
Kochen Sie ebenso gern wie ich? Rezepte geben den Rahmen vor, doch oft braucht es Flexibilität, wenn Zutaten fehlen oder Gäste besondere Bedürfnisse haben. Genau dieses Zusammenspiel aus Vorgaben und Anpassungsfähigkeit prägt auch die Arbeit des Kantonalen Labors Zürich. Das Gericht Chili con Carne fasziniert mich, weil es sich vielfältig variie ren lässt. Dieser Spielraum erinnert mich an meine Aufgaben als Kantons chemiker. Bei der Kontrolle von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen, Chemi kalien, Solarien und Tabakprodukten sind die gesetzlichen Grundlagen unser Rezept. Sie geben vor, was rechtskonform ist und was nicht. Hand lungsspielraum haben wir bei den Massnahmen, die wir anordnen. Dabei beachten wir die Verhältnismässigkeit: Die Massnahmen müssen wirk sam, geeignet und lösungsorientiert sein, damit der Sollzustand mög lichst schnell wieder erreicht wird. Flexibilität ist auch gefragt, wenn Prüfverfahren noch fehlen. Dann ent wickeln wir in kurzer Zeit neue Methoden und überführen sie in den Rou tinebetrieb, wie zuletzt bei den Analysen von per- und polyfluorierten Alkyl substanzen (PFAS). Wenn die Ressourcen nicht ausreichen, setzen wir auf Zusammenarbeit. Deshalb arbeitet Zürich zum Beispiel mit den Ostschwei zer Kantonen zusammen, um den Chemikalienvollzug zu koordinieren. Neben ihren alltäglichen Aufgaben haben meine Kolleginnen und Kollegen im Labor, in den Inspektoraten, der Administration, der Buchhaltung, der IT und dem Hausdienst im vergangenen Jahr auch besondere Heraus forderungen mit Bravour gemeistert. Dafür danke ich allen ganz herzlich! Um nochmals darauf zurückzukommen, was mich am Kochen und meiner Arbeit fasziniert: Entscheidend sind nicht die einzelnen Zutaten, sondern ihr Zusammenspiel und die Erfahrung bei der Zubereitung. In diesem Sinne: «En Guete» bei der Lektüre unseres Jahresberichtes! Dr. Martin Brunner Kantonschemiker, Leiter Kantonales Labor Liebe Leserin, lieber Leser 3 Kantonales Labor Zürich Jahresbericht 2025 Editorial 1
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